Chicken Cutlet Recipe: अगर आप नॉन वेज लवर (Non Veg Lover) हैं और कुछ चटपटा खाना पसंद है तो आप चिकन कटलेट (Chicken Cutlet) ट्राई कर सकते हैं. इस रेसिपी की खास बात कि यह फटाफट बन जाता है. अगर अपने घर में कोई छोटी सी पार्टी (House Party Recipe) रखी हैं तो आप उसे स्टाटर्स में सर्व कर सकते हैं. इस कटलेट की मदद से आप नॉनवेज सैंडविच (Non Veg Sandwich) भी बना सकते हैं. इसे आप चिकन पैटी या चिकन टिक्की (Chicken Tikki) की तरह भी सर्व कर सकते हैं.


वीकेंड पर आप शाम के नाश्ते में इस रेसिपी को बनाकर बच्चों और बड़ों सभी को सर्व कर सकते हैं. तो चलिए हम आपको चिकन कटलेट (Chicken Cutlet Recipe) बनाने के तरीके और इसे बनाने में लगने वाली सामग्री (Chicken Cutlet Ingredients) के बारे में बताते हैं-


चिकन कटलेट के लिए चाहिए यह चीजें-
चिकन कीमा-500 ग्राम
लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्‍मच
धनिया पत्ता- 2 चम्‍मच
नींबू का रस- 1 चम्मच
जीरा पाउडर- 1/2 चम्‍मच
धनिया पाउडर- 1/2 चम्‍मच
काली मिर्च पाउडर- 1/2 चम्‍मच
अदरक लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच
हरी मिर्च- 3 (बारीक कटा हुआ)
ब्रेड क्रम्स- आधा कप चम्मच
मैदा-2 चम्मच
अंडा-1
उबला आलू- 1
कटा टमाटर- 1 कप (बारीक कटा हुआ)
सरसों पेस्ट- 1 चम्मच
धनिया पत्ता- 1 चम्मच (बारीक कटा हुआ)
नमक-स्वादानुसार
तेल- तलने के लिए


चिकन कटलेट बनाने की विधि-
1. चिकन कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले चिकन कीमा लें और इसमें सभी सब्जियां डाल दें.
2. इसके बाद ऊपर दिए गए सभी मसाले जैसे अदरक लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च, लाल मिर्च आदि सभी चीजें मिक्स कर दें.
3. इसके बाद इसमें थोड़ा ब्रेड क्रम्ब्स मिलाएं.
4. इसके बाद इसे कटलेट का शेप दें.
5. इसके बाद इसे मैदा, अंडा और ब्रेड क्रम्ब्स में डालकर तेल में तल दें.
6. इसके बाद इसे गोल्डन ब्राउन होने तक धान दें.
7. इसे गर्मागर्म सर्व करें.


Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.


ये भी पढ़ें-


Saving Bank Account: यह बैंक ग्राहकों को सेविंग बैंक खाते पर दे रहे सबसे ज्यादा ब्याज, देखें पूरी लिस्ट


Portability Facility: मौजूदा बिजली कंपनी की सर्विस नहीं आ रही पसंद? इस तरह बिजली कंपनी बदलें