Dal Samosa Easy Recipe: नार्थ हो या साउथ हो देश के हर भाग में आपको समोसे खाने (Samosa Recipe) को जरूर मिलते हैं. समोसे देश में सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला स्नैक है. शाम की चाय के साथ गरमा गरम समोसे मिल जाए हो हमारा दिन बन जाता है. यह बच्चे हो या बड़े हो सभी को बहुत पसंद आते हैं. यह तो हम सभी जानते है कि समोसे बनाने के लिए आमतौर पर आलू की फीलिंग का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन क्या आप दाल भरे समोसे (Dal Samosa Recipe) के बारे में जानते हैं.
आमतौर पर आप सभी ने दाल की कचौड़ी जरूर खाई होगी. यह खाने में बेहद टेस्टी लगता है. आप दाल कचौड़ी की तरह ही दाल समोसे भी बना सकते हैं. अगर आप भी इस स्पेशल रेसिपी को ट्राई करना चाहते है तो हम आपको इसे बनाने के तरीके (Dal Samosa Easy Recipe) के बारे में बताते हैं. इसके साथ ही इसे बनाने के लिए लगने वाली सामग्री (Dal Samosa Ingredients) की भी जानकारी दे रहे हैं-
दाल के समोसे बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
- मैदा-2 कप
- नमक-स्वादानुसार
- धनिया पाउडर-1 चम्मच
- अमचूर पाउडर-आधा चम्मच
- मूंग की दाल-आधा कप
- लाल मिर्च पाउहर-आधा चम्मच
- सौंफ-आधा चम्मच
- हींग-1 चुटकी
- हरी मिर्च-2 (बारीक कटी हुई)
- अदरक-आधा इंच
- घी-2 चम्मच
- चीनी-आधा चम्मच
दाल के समोसे बनाने की विधि-
1. दाल के समोसे बनाने के लिए सबसे पहले आप दाल को 3 घंटे भिगोकर रख दें.
2. इसके बाद दाल निकाल लें.
3. इसके बाद दाल को मिक्सी में अदरक और हरी मिर्च के साथ पीस लें.
4. इसके बाद कढ़ाई में तेल गर्म करके दाल, हींग, नमक, जीरा डालकर भुनें.
5. इसके बाद इसमें नमक मिक्स करें.
6. इसके बाद समोसे के लिए आटा गूंद लें और इसे बेलकर इसमें स्टफिंग डाल दें.
7. इसे तेल में छानकर निकालें और गरमा गरम सर्व करें.
8. आपका दाल समोसा तैयार है.
Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी पर अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.
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