Burnt Curry Hacks: कई बार महिलाओं के साथ ऐसा हो जाता है कि वह बड़े ही चाव से कुछ बना रही होती हैं और किसी लापरवाही के कारण खाना पकाते हुए जल जाता है. खासकर तब और इस बात की टेंशन बढ़ जाती है जब कोई घर में गेस्ट आने वाला होण् अगर आपके साथ भी कई बार ऐसा हो चुका है और उस समय समझ नहीं आता कि कैसे उसे ठीक करें तो आज हम आपको कुछ टिप्स देने वाले हैं- जी बिलकुल आप इन टिप्स को अपना कर अपनी जली ग्रेवी को ठीक कर सकती हैं, आइए जानें कैसे.
आलू का कर सकते हैं इस्तेमाल
दरअसल आलू कड़वे और जले हुए स्वाद को सोख लेता है. इसलिए जब भी आपकी ग्रेवी जल जाए तो आप उसमें कुछ कच्चे आलू को काट कर डाल दें. अब इसे 10 से 15 मिनट के लिए पकने दें. फिर आप आलू को बाहर निकाल लें. यकीन मानिए आपकी सब्जी और ग्रेवी दोनों का ही टेस्ट ठीक हो जाएगा.
दही और दूध भी है इसका हल
आपको बतादें कि दही और दूध भी जली हुई चीजों के गंध को खत्म कर देती है. जब भी आपको लगे कि आपकी ग्रेवी चिपक रही है तो आप उसमें उसी समय 3 चम्मच दही, दूध या फिर क्रीम डाल दें. फिर इसे कुछ देर के लिए भून लें. इससे आपकी सब्जी ठीक हो जाएगी साथ ही सब्जी का टेस्ट भी लाजवाब हो जाएगा. आप इन टिप्स को अपना कर कपनी जली ग्रेवी को बड़े ही आसानी और बिना टेंशन के इस्तेमाल कर सकती हैं.
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