Kitchen Tips: बच्चों को नाश्ते में देना है कुछ नया तो घर पर बनाएं कुरकुरे वेज स्प्रिंग रोल, जानें इसकी आसान रेसिपी

Veg Spring Rolls: हम आपको आज वेज स्प्रिंग रोल की आसान रेसिपी के बारे में बताते हैं जिसे आप बड़ी आसानी से बना सकते हैं. हम आपको इसे बनाने में लगने वाली सामग्री के बारे में भी बताते हैं-

वेज स्प्रिंग रोल (PC: Freepik)

Veg Spring Rolls Recipe Easy Recipe: कई बार माओं की यह शिकायत रहती है कि उनका बच्चा लंच वापस लौटा कर ले आता है. इसका सबसे बड़ा कारण यह होता है कि वह रेगुलर नाश्ते से बोर हो गए हैं. बच्चों को  चाइनीज फूड  (Chinese Food) बहुत अच्छे लगते हैं. लेकिन, रोज-रोज मार्केट का खाने से आपके पैसे तो ज्यादा खर्च होते ही हैं. इसके साथ ही बच्चों की तबीयत खराब होने का भी डर रहता है. ऐसे में आप के लिए घर पर ही कुछ टेस्टी और हेल्दी (Tasty and Healthy Recipe) बना सकते हैं.

माता-पिता बच्चों को दाल और सब्जियां खिलाने की बहुत कोशिश करते हैं. लेकिन, वह उसे नहीं खाना चाहते हैं. ऐसे में आप उन्हें हेल्दी वेज स्प्रिंग रोल बनाकर खिला सकते हैं. यह खाने में जितना टेस्टी लगता है बनाने में उतना ही आसान होता है. तो चलिए हम आपको आज वेज स्प्रिंग रोल की आसान रेसिपी (Veg Spring Rolls Recipe) के बारे में बताते हैं जिसे आप बड़ी आसानी से बना सकते हैं. हम आपको इसे बनाने में लगने वाली सामग्री (Veg Spring Rolls Ingredients) के बारे में भी बताते हैं-

वेज स्प्रिंग रोल बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
मैदा-100 ग्राम
पत्ता गोभी-1 कप (बारीक कटा हुआ)
गाजर-1 कप (बारीक कटा हुआ)
प्याज-1 कप (बारीक कटा हुआ)
शिमला मिर्च-1 कप (बारीक कटा हुआ)
हरी मिर्च-2 (बारीक कटा हुआ)
अदरक-1 इंच
काली मिर्च-1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच
अजीनोमोटो-1 चम्मच
नमक-जरूरत अनुसार
तेल-तलने के लिए
पनीर-50 ग्राम मैश किया हुआ
सोया सास-1 चम्मच

वेज स्प्रिंग रोल बनाने का तरीका-
-वेज स्प्रिंग रोल बनाने के लिए सबसे पहले आप मैदा लें में पानी डालकर इसका घोल तैयार कर दें.
-इसके इसे कम से कम 30 मिनट रेस्ट करने दें.
-स्टफिंग के लिए एक पैन में तेल डालें.
-इसके बाद इसमें सरी सब्जियां डालें और 2 मिनट भूनें.
-फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, अजीनोमोटो, सोया सास और नमक डालें.
-इन सभी को अच्छी तरह से भूनकर गैस बंद कर दें. अब इसे ठंडा होने दें.
-इसके बाद एक पैन में तेल डाले और इसमें मैदे का घोल डालकर इसे पकाएं.
-जब यह पक जाएं तो इसे निकालकर अलग कर दें.
-इसके बाद इस मैदे के रैपर पर स्टफिंग डालें.
-इसके बाद इसे स्प्रिंग रोल का शेप देकर तेल में डीप फ्राई कर दें.
-जब यह गोल्डन ब्राउन हो जाएं तो इसे निकालकर अलग कर दें.
-आपका वेज स्प्रिंग रोल तैयार है. इसे गर्मागर्म सर्व करें. 

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