Ganesh Chaturthi Kesar Til Modak: 31 अगस्त 2022 को गणेश उत्सव (Ganpati Utsav 2022) शुरू होने वाला है. गणपति बप्पा के स्वागत की तैयारी घरों में शुरू हो गई है. गणेश उत्सव को देश के अलग-अलग हिस्सों में बहुत हर्ष और उल्लास के साथ मनाया जाता है लेकिन, इसे ज्यादातर महाराष्ट्र (Maharashtra) में सबसे ज्यादा धूमधाम मनाया जाता है. अगर आप भी इस साल गणेश उत्सव (Ganesh Chaturthi 2022)में बप्पा को अपने घर लाना चाहते हैं तो हम आपको उनके स्वागत के एक शानदार रेसिपी के बारे में बताने वाले हैं.
भगवान गणेश को लड्डू (Ladoo Recipe) और मोदक (Modak Recipe) बहुत पसंद आता है. अगर आप भगवान को प्रसन्न करना चाहते हैं तो केसर तिल मोदक की आसान रेसिपी (Easy Recipe of Kesar Til Modak) बताने वाले हैं. इस स्वादिष्ट मोदक को बनाने के लिए कुछ चीजों की जरूरत पड़ेगी जैसे तिल, केसर, नारियल, खस, गुड़ आदि की जरूरत पड़ेगी. आइए हम आपको केसर तिल मोदक बनाने के आसान तरीके (Kesar Til Modak Recipe) के बारे में जानकारी दे रहे हैं-
केसर और तिल मोदक बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
- चावल का आटा-1 कप
- नमक-1 चुटकी
- घी-1 चम्मच
- केसर-1 चुटकी
- तिल-1 चम्मच
- नारियल-1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
- खसखस-1 चम्मच
- गुड़-1 कप
- जायफल पाउडर-2 चम्मच
- चीनी-2 चम्मच
केसर और तिल मोदक बनाने का तरीका-
1. केसर तिल मोदक बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन में घी, पानी, चावल का आटा डालकर अच्छी तरह से हल्की आंच पर पका लें.
2. इसके बाद इसमें केसर का पानी और चीनी मिक्स करके और हल्के आंच पर पकाएं.
3. इसके बाद चावल को अच्छी तरह से पकाएं जब तक की उसका पानी सूख न जाएं.
4. इसके बाद आटे को एक प्लेट में निकालकर कपड़े से ढककर रख दें.
5. इसके बाद स्टफिंग तैयार करने के लिए आप पैन में एक चम्मच घी डालकर उसमें नारियल, गुड़, रोस्टेड खसखस, इलायची पाउडर, तिल और जायफल डालकर स्टफिंग तैयार कर लें.
6. इसके बाद मोदक के आंच में पहले चावल के आटे को डालकर उसमें स्टफिंग भर कर उसे स्टीम करें.
7. आपका गरमा गरम मोदक तैयार है.
Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी पर अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.
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