Naan Without Tandoor: हम सभी अधिकतर लोग रेस्टोरेंट जाकर पनीर (Paneer Dish) के साथ नान आर्डर (Naan Recipe) करते हैं, क्योंकि पनीर के साथ नान उसके स्वाद को कई गुना बढ़ा देता है. नान अलग-अलग वैरायटी की होती है जो खाने के स्वाद को कई गुना तक बढ़ देती है. बता दें की नान बनाने के लिए आमतौर पर तंदूर की आवश्यकता पड़ती है. ऐसे में लोग इसे घर पर नहीं बना पाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि नान बिना तंदूर के भी घर पर बनाया जा सकता है. जी हां आप बिना ज्यादा मेहनत के ही घर पर बिना किसी तंदूर या यीस्ट (Naan Without Tandoor And Yeast) के भी नान बना सकते हैं. यह केवल 6 से 7 मिनट में तैयार हो सकता है.
अगर आप भी रेस्टोरेंट के बजाय घर पर भी टेस्टी नान का स्वाद (Naan Without Tandoor) चखना चाहते हैं तो हम आपको इसे बनाने के आसान तरीके के बारे में बता रहे हैं. इसके साथ ही हम आपको इसे बनाने के लिए लगने वाली सामग्री (Naan Ingredients) के बारे में भी जानकारी दे रहे हैं-
नान बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
मैदा-2 कप
बेकिंग सोडा-आधा चम्मच
गर्म पानी-जरूरत अनुसार
लहसुन-आधा चम्मच (बारीक कटा हुआ)
मक्खन-1 चम्मच
हरा धनिया- बारीक कटा हुआ
दही-आधा कप
नमक-स्वादानुसार
तेल-2 चम्मच
चीनी-आधा चम्मच
नान बनाने का तरीका-
1. नान बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बड़े कटोरे में मैदा, चीनी, पानी डालें.
2. इसके बाद इसमें दही, बेकिंग सोडा मिक्स करें.
3. इसके बाद इस आटे को अच्छी तरह से मिक्स करें.
4. इसके बाद इसे तेल से ग्रीस करके 30 मिनट के लिए छोड़ दें.
5. इसके बाद आटे को नान के शेप में बेल कर इसमें बटर और लहसुन की ग्रीस करें और नीचे के तरफ पानी लगाएं.
6. भपर से धनिया पत्ता लगाएं और उसे लोहे के तवे पर चिपका करके अच्छी तरह से सेंक लें.
7. इसके बाद फिर तांवे को पलटकर नान को तंदूर की तरह गैस की कम आंच में सेकें.
8. इसके बाद आपका नान तैयार है. इसे मक्खन से दोबारा ब्रश कर दें.
Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी पर अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.
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