Kitchen Tips: क्या आपने खाई है टमाटर प्याज की यह टेस्टी सब्जी? जानें इसे बनाने का आसान तरीका

Tomato Onion Sabji Recipe: इसको बनाने में कुछ मिनटों का समय लगता है और यह रोटी और चावल दोनों के साथ ही बहुत टेस्टी लगती है. आप लंच और डिनर दोनों में इस सब्जी को सर्व कर सकते हैं.

Tomato Onion Sabji Easy Recipe: प्याज एक ऐसी चीज हैं जिसका इस्तेमाल किए बिना सब्जी का स्वाद फीका लगता है. लगभग हर डिश के लिए प्याज की जरूरत पड़ती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि प्याज की एस बेहद शानदार सब्जी बन सकती है. आप टमाटर और प्याज (Tomato Onion Sabzi) का इस्तेमाल करके एक टेस्टी रेसिपी ट्राई कर सकते है. कई बार लोग एक तरह की सब्जी खाकर बोर हो जाते हैं. ऐसे में अगर आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो टमाटर प्याज की टेस्टी सब्जी (Tomato Onion Sabzi Easy Recipe)  बना सकते हैं.

इसको बनाने में कुछ मिनटों का समय लगता है और यह रोटी और चावल दोनों के साथ ही बहुत टेस्टी लगती है. इसके आप लंच और डिनर दोनों में इस सब्जी को सर्व कर सकते हैं. अगर आप भी कुछ नया ट्राई करने का सोच रहे हैं तो हम आपको टमाटर प्याज की सब्जी बनाने के आसान तरीके (Easy Recipe of Tomato Onion Sabji) के बारे में बताते हैं. इसके साथ इसे बनाने के लिए लगने वाली सामग्री (Tomato Onion Sabzi Ingredients) के बारे में भी जानकारी दे रहे हैं-

टमाटर प्याज सब्जी बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-

• प्याज-2


• टमाटर-3


• लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच


• हल्दी पाउडर-आधा चम्मच


• धनिया पाउडर-1 चम्मच


• गर्म मसाला पाउडर-1 चम्मच


• हींग- चुटकी


• राई-आधा चम्मच


• जीरा-आधा चम्मच


• गुड़-आधा चम्मच


• नमक-स्वादानुसार


• तेल-2 चम्मच


• हरा धनिया-2 (बारीक कटा हुआ)


• अदरक लहसुन का पेस्ट-आधा चम्मच


• हरी मिर्च-1 (बारीक कटा हुआ)

टमाटर प्याज सब्जी बनाने का तरीका-
1. टमाटर प्याज सब्जी बनाने के लिए आप प्याज को बड़ा-बड़ा छिलके के रूप में काट लें.
2. इसके बाद कढ़ाई में तेल, राई और जीरा मिक्स डालें.
3. इसके बाद इसमें प्याज और हरी मिर्च डालें.
4. इसे दो से तीन मिनट मुलायम होने तक पकाएं.
5. इसके बाद इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें.
6. फिर उसमें सारे मसाले डालें और फिर इसमें टमाटर डालें.
7. टमाटर थोड़ा नरम होने तक पकाएं और फिर उसमें नमक डालें.
8. इसके बाद गैस को मीडियम रखकर 5 मिनट पकाएं और इसमें गरम मसाला मिक्स करें.
9. आपका टमाटर प्याज की सब्जी तैयार है. इसे गरमा गरम सर्व करें.

Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी पर अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.