Navratri Special 2021 Makhana Dry Fruits Namkeen Recipe: फेस्टिव सीजन अब शुरू ही होने ही वाला है. सर्वपितृ अमावस्या को पितृ पक्ष खत्म होते ही शुक्ल पक्ष की प्रतिपदा तिथि से नवरात्रि (Navratri 2021) त्योहार की शुरुआत हो जाएगी. साल में आने वाली चार नवरात्रि में यह शारदीय नवरात्रि सबसे अहम मानी जाती है. इस साल शारदीय नवरात्रि 7 अक्टूबर से शुरू हो 15 अक्टूबर को समाप्त होगा. भक्तगण नवरात्रि में मां दुर्गा का स्वागत करेंगे और उनकी विशेष कृपा पाने के लिए व्रत भी रखेंगे. आप भी इस नवरात्रि रखने वाले हैं तो अपने खाने पीने का आपको विशेष ध्यान रखने की जरूरत है.
आज हम आपको मखाना ड्राई फ्रूट्स नमकीन की आसान रेसिपी बताने वाले हैं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं. इसे आप शाम के स्नैक्स में चाय के साथ ले सकते हैं. तो चलिए जानते हैं मखाना ड्राई फ्रूट्स नमकीन को बनाने की विधि के बारे में-
मखाना ड्राई फ्रूट्स नमकीन बनाने के लिए चाहिए यह सामग्री-
काजू-1 बड़ा चम्मच (कटा हुआ)
बादाम-2 बड़े चम्मच (कटा हुआ)
नारियल- 2 बड़े चम्मच (कटा हुआ)
सेंधा नमक-आवश्यकता अनुसार
सूखा आम पाउडर-1/4 चम्मच
किशमिश-2 बड़े चम्मच
सूखा करी पत्ता-1 चम्मच
पिसी काली मिर्च-1/4 छोटा चम्मच
घी-1 चम्मच
मखाना ड्राई फ्रूट्स नमकीन बनाने की विधि-
1. मखाना ड्राई फ्रूट्स नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी लें और गर्म कर लें.
2. फिर इसमें मखाना डालकर धीमी आंच पर भून लें.
3. बाद में इसे गोल्डन ब्राउन होने पर निकाल लें.
4. अब उस पैन में फिर घी डालें और उसमें बादाम, काजू, नारियल और किशमिश डाल भूनें.
5. फिर इसमें मखाना, सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर और करी पत्ता डाल दें.
6. इसे ठीक से मिलाएं और गैस बंद कर दें.
7. आपका ड्राई फ्रूट्स नमकीन तैयार है.
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