Mug Cake Recipe: दिसंबर के महीने में केक की खूब बिक्री होती है.क्यों की पहले क्रिसमस और फिर न्यू ईयर ,ऐसे में बेकरी शॉप में एक से बढ़ कर एक स्वादिष्ट केक मिलते हैं.इनमे कप केक बच्चों को खूब पसंद आता है,कई लोग इसे घर में बनाने की कोशिश करते हैं लेकिन अफसोस मार्केट जैसा नहीं बन पता और केक बनाने के लेंथी प्रोसेस से बचने के लिए लोग मार्केट से ही केक ले आते हैं . लेकिन आज हम आपको बहुत ही आसान सी केक की रेसिपी बताने वाले हैं, जिसे आप झटपट बना कर अपने बच्चों को सरप्राईज कर सकती हैं.सबसे बड़ी बात ये है कि ये रेसिपी सिर्फ 5 से 7 मिनट में बनाई जा सकती है. इसके अलावा आपको बहुत ज्यादा सामग्रियों की भी जरूरत नहीं पड़ेगी. चॉकलेट मग केक की इस रेसिपी को बनाने क लिए आपको सिर्फ 3 चार इंग्रीडिएंट्स की जरूरत पड़ेगी. आइए जानते हैं वो सामग्रियां कौन सी है और उससे केक कैसे बनेगा


केक बनाने के लिए सामग्री


कोको पाउडर -चॉकलेट केक बनाने के लिए कोको पाउडर बहुत ही इंपॉर्टेंट इनग्रेडिएंट्स है.एक मग केक बनाने के लिए आपको 2 चम्मच कोको पाउडर की जरूरत पड़ेगी 


अंडा-केक बनाने के लिए आपको दूसरी सामग्री चाहिए वह है अंडा.अंडा केक को मोइस्ट बनाने का काम करता है इसी से केक में फ्लफीनेस आती है. केक बनाने के लिए एक अंडे की जरूरी होगी .


बेकिंग पाउडर-बेकिंग पाउडर एड करने से केक का बिलकुल बाजार जैसा स्वादिष्ट बन कर तैयार होगा


शुगर पाउडर-चौथी और आखिरी सामग्री है शुगर पाउडर. इसे आप चीनी का बुरा भी कहते हैं. आप चाहे तो बाजार से यह पाउडर खरीद ले या फिर घर में ही इसका पाउडर बना लें.


मग केक बनाने की विधि



  • कोको पाउडर,अंडा, बेकिंग पाउडर और शुगर पाउडर को अच्छे से एक मग में आधा भरे, यह आधा इसलिए भरने की सलाह दी जाती है क्योंकि अगर आप पूरा भरेंगे तो केक बेक होने पर बाहर निकल सकता है.

  • आप चाहे तो इसके ऊपर चोकोचिप्स भी डाल सकती हैं.

  • अगर आपके घर में माइक्रोवेव ओवन है तो आप इसमें बेक करने के लिए 1 मिनट का ही समय रखें, बीच-बीच में टूथपिक से चेक करती रहे.अगर टूथपिक सूखा निकले तो समझिए आपका केक सही बेक हुआ है.





  • माइक्रोवेव ओवन नहीं है तो आप इसे कुकर में भी बना सकती है. इसके लिए कुकर को पहले मीडियम आंच पर गर्म करें उसमें एक कप नमक डालकर प्रिहीट करें.

  • इसके बाद एक छोटा सा स्टैंड कुकर में रखें और उसके ऊपर मग रखकर 3 से 4 मिनट के लिए ढककर बेक होने दें.

  • इसे पांच मिनट के लिए ठंडा होने दें.आप चाहें तो इसपर अपने पसंदीदा क्रीम से सजा सकते हैं.

  • इस आसान से तरीके से घर में ही मग केक बना कर आप बच्चों को खुश कर सकती हैं.


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