Pineapple Cookies: होली का त्योहार बस आने ही वाला है. ऐसे में सभी इस फेस्टिवल की तैयारियों में लगे हुए हैं. घर पर मीठे पकवान बन रहे हैं, जैसे- लड्डू, गुजिया, पकौडी लेकिन बच्चों के लिए कुछ हल्का और हेल्दी भी बनाना सोच रही हैं तो पाइनएप्पल कुकीज़ एकदम बेस्ट रहेगी. इन कुकीज़ को बनाना इतना आसान है कि इन्हें घर पर ही कुछ सामग्री जैसे आटा, मक्खन, चीनी, अनानास के टुकड़े और अनानास के सार के साथ बेक किया जा सकता है. 45 मिनट से भी कम समय में तैयार, इन कुरकुरे कुकीज़ को वे लोग भी बेक कर सकते हैं जिन्हें खाना पकाने या बेक करने के बारे में ज्यादा जानकारी नहीं है. पाइनएप्पल कुकीज को किटी पार्टियों, जन्मदिनों पर भी परोसा जा सकता है या पिकनिक और रोड ट्रिप के लिए भी पैक किया जा सकता है.
होली पर बच्चों के लिए बनाएं कुछ हेल्दी स्नैक्स
ये कुकीज़ बच्चों को एक गिलास दूध के साथ दी जा सकती हैं और यहां तक कि खुद भी चाय या कॉफी के साथ भी इसका आनंद लिया जा सकता है. जिन लोगों को अनानास फ्रूट पसंद हैं उनके लिए तो और भी अच्छा है. इन कुकीज़ को बनाना एकदम आसान है. होली पर कई लोगों को मीठा पसंद नहीं आता हैं तो उनके लिए भी कुकीज़ परोसी जा सकती हैं. इस आर्टिकल में बताएंगे इस कुकीज़ को बनाने का आसान तरीका तो देर किस बात की है, इस रेसिपी को आजमाएं.
पाइनएप्पल कुकीज की सामग्री
550 ग्राम मैदा
425 ग्राम मक्खन
1 छोटा चम्मच पाइनएप्पल एसेंस
230 ग्राम चीनी
100 ग्राम अनानास के छोटे छोटे दाने
पाइनएप्पल कुकीज कैसे बनाएं
कुकीज़ बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में मक्खन और चीनी डालें. उन्हें एक साथ तब तक मिलाएं जब तक कि बनावट में हल्का और फूला हुआ न हो जाए. मैदा को मक्खन-चीनी के मिश्रण में छान लें. अब मैदा को धीरे-धीरे क्रीम वाले मक्खन में गूंथ लें. कटे हुए पाइनेप्पल के टुकड़े और पाइनएप्पल एसेंस डालें. कुकी आटा बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं. आटे से छोटे-छोटे हिस्से निकाल लें, कुकीज का आकार दें और पार्चमेंट पेपर बिछाए हुए बेकिंग ट्रे पर रखें. 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर पहले से गरम ओवन में कुकीज़ बेक करें. कुकीज बेक हो जाने के बाद इन्हें ओवन से निकाल लें और ठंडा होने दें. पाइनएप्पल कुकीज़ अब परोसने के लिए तैयार हैं. होली के त्योहार पर इन कुकीज़ को खुद भी खाएं और बच्चों को भी खिलाएं.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.