How To Make Mango Frooti At Home: रमजान का पाक और बरकत वाला महीना चल रहा है. मुस्लिम समुदाय के लोग सुबह से लेकर शाम तक रोजा रखकर अल्लाह की इबादत करते हैं. ऐसे में शाम के वक्त रोजा खोलने के बाद किसी चीज की तलब होती है तो वो होती है पानी और शरबत. यही वजह है कि इफ्तार में कोई नॉर्मल शरबत बनाता है तो कोई मिल्कशेक या तरबूज का शेक बनाता है अगर आप ये सारी ड्रिंक बनाकर थक चुके हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो फिक्र किस बात की हम लेकर आए हैं ड्रिंक की एक खास रेिसपी...जी हां आज हम आपको घर में ही मैंगो फ्रूटी बनाने की रेसिपी बता रहे हैं. इसे गर्मियों के मौसम में आम दिनों में भी बच्चों के लिए आप बना सकते हैं.इससे बच्चे पैक्ड फ्रूटी पीने से भी बचेंगे...तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की आसान सी रेसिपी
फ्रूटी बनाने की सामग्री
- तीन से चार कप पके हुए आम
- एक कप कच्चे आम
- एक कप चीनी
- 5 कप पानी
- दो पुदीने के पत्ते
फ्रूटी बनाने की विधि
- फ्रूटी बनाने के लिए सबसे पहले आम को धोकर छिलके उतार लीजिए.
- अब आम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
- अब एक बड़ी कड़ाही में पके हुए आम और कच्चे आम और चीनी को डालकर हल्की आंच पर पकने के लिए छोड़ दें.
- जब चीनी थोड़ी पिघलने लगे तो दो कप पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
- ध्यान रहे पानी डालने के बाद 5 मिनट तक लगातार चलाते रहना है फिर कड़ाही को ढक दें.
- इसमें10 मिनट तक उबाल आने दें, जब आम नरम हो जाए तो पानी को छानकर निकाल दें.
- पानी को ठंडा होने के लिए रख दें, साथ ही पल्प को साइड में रख दें.
- पल्प को एक मिक्सर ग्राइंडर में डाल दें और अच्छी तरह से छान लें
- इन सभी चीजों को पाने वाले स्टॉक में मिलाएं और 2 कप पानी डालकर हल्का पतला कर लें.
- आपको अगर गाढ़ी फ्रूटी चाहिए तो आप इसे गाढ़ा भी रख सकते हैं.
- तैयार है आपकी फ्रूटी, इसे फ्रिज में रख कर ठंडा कर लीजिए और गिलास में डालकर इफ्तार के टाइम सर्व कीजिए.