Tips to Secure Food: बारिश के मौसम(Monsoon Season) में सबसे बड़ी टेंशन किचन में रखे राशन की चीजों को लेकर हो जाती है. खासकर की रोज के इस्तेमाल होने वाले चीनी और नमक(Salt And Sugar) की. जी हां, मानसून के मौसम में वातावरण में आई नमी के कारण नमक और चीनी में भी उमस की वजह से नमी आ जाती है जिस वजह से यह जिस तरह से बाजार से लाया जाता है वैसा घर में खुलने के कुछ ही दिन बाद वैसा नहीं दिखता. आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स दे रहे हैं जिनकी मदद से आप चीनी और नमक को बिलकुल फ्रेश रख सकते हैं. आइए जानें इन टिप्स(Food Care Tips) को.
कंटेनर में रखें नमक और चीनी
बारिश के मौसम में खासकर आप चीनी और नमक को कांच के जार में रखें. इतना ही नहीं आप जब भी चीनी या नमक को निकाले तो ड्राई चम्मच का ही इस्तेमाल करें. गीले चम्मच से चीनी में सीलन आ सकती हैं जिससे यह फ्रेश नहीं रहेंगे.
चावल
जिस जार में आपको चीनी और नमक रखना हैं उसमें पहले कुछ दाने चावल के डाल दें तब इस पर से चीनी और नमक को भरें. दरअसल ऐसा करने से जार में एक्सट्रा नमी खत्म हो जाएगी और जार पूरी तरह से सूखा और सुरक्षित रहेगा.
लौंग
बारिश के मौसम में चीनी को नमी से बचाए रखने के लिए आप जार में 5 से 6 लौंग कपड़े में बांधकर डाल दें. उसके बाद डब्बे में चीनी भर दें. इससे डब्बे में नमी नहीं आएगी और आपकी चीनी सुरक्षित रहेगी.
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