Monsoon Special Crispy Pakora: बारिश के मौसम में खाएं क्रिस्पी मूंग दाल के पकौड़े, मौसम का मजा हो जाएगा दोगुना

Monsoon Special Recipe:आज हम आपको स्चादिष्ट मूंग दाल के पकौड़े की रेसिपी के बारे में बताएंगे. जिसे बनाना तो आसान है ही साथ ही खाने में काफी करारी और हेल्दी भी हैं.

मूंग दाल के पकौड़े

Monsoon Special Recipe: बारिश का मौसम (Rainy Season) हो और हाथ में चाय के साथ गरमागरम पकौड़े (Pakora) तो मौसम का मजा दोगुना हो जाता है. पर आप सोच रहे होंगे कि किसी चीज का पकौड़ा खाया जाए तो आज हम आपकी इसमें मदद करते हैं. जी हां, आज हम आपको स्चादिष्ट मूंग दाल के पकौड़े की रेसिपी के बारे में बताएंगे. जिसे बनाना तो आसान है ही साथ ही खाने में काफी करारी और हेल्दी भी हैं. तो आइए जानते हैं मूंग दाल के पकौड़े की रेसिपी (Moong Dal Pakora Recipe) के बारे में.

मूंग दाल के पकौड़े बनाने के लिए आवश्यक सामग्री -
250 ग्राम पीली मूंग दाल
200 ग्राम बेसन
3 हरी मिर्च कटी हुई
अदरक कटी हुई
एक चुटकी हींग
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर
पानी 
नमक
तेल

मूंग दाल के पकौड़े बनाने का तरीका
मूंग दाल के आटे और बेसन को एक साथ मिक्स कर लें. अब इसमें कटी हरी मिर्च, अदरक, हींग, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक को डाल कर पानी के साथ पकौड़े का मिश्रण तैयार कर लें. अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें. जब ये तेल अच्छे से तेज गर्म हो जाए तो तो पकौड़े के मिश्रण को थोड़ थोड़ हाथों में लेकर तेल में छोड़ते जाएं. अब पकौड़े को सुनहरे होने तक सब तरफ से अच्छे से तल लें. लीजिए तैयार है आपका क्रिस्पी मूंग दाल का पकौड़ा इसे आप मीठी या पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें.