Navratri Special 2021 Potato Cutlet Recipe: देशभर में नवरात्रि का त्योहार बड़ी धूमधाम से मनाया जा रहा है. आज नवरात्रि के छठे दिन मां कात्यायनी की पूजा की जाती है. नवरात्रि में नौ दिन तक मां दुर्गा के नौ अलग-अलग रूपों की पूजा की जाती है. इन दिनों बहुत से भक्त व्रत रखकर माता की पूजा करते हैं. व्रत के दौरान हर कोई इस बात को लेकर परेशान रहता है कि व्रत के खाने में डेली क्या नया बनाया जाए. आपकी इस परेशानी को दूर करने के लिए हम आपको फलाहारी आलू टिक्की यानी आलू कटलेट की आसान रेसिपी बताने वाले हैं. यह इस फेस्टिव सीजन के लिए एक बढ़िया ट्रीट होगी. तो चलिए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में-
फलाहारी आलू टिक्की (Aloo Tikki Recipe) बनाने के लिए चाहिए यह सामग्री-
उबले आलू-4
काली मिर्च-1 चम्मच (पिसी हुई)
हरी मिर्च-2 चम्मच
हरी धनिया-2 से 3 चम्मच
सेंधा नमक- स्वादानुसार
अदरक-1 चम्मच (बारीक कटा हुआ)
घी-जरूरत अनुसार
जीरा पाउडर-1 चम्मच
दही-2 से 3 चम्मच
अनारदाना-4 से 5 चम्मच
फलाहारी आलू टिक्की बनाने की आसान रेसिपी-
- फलाहारी आलू टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले 4 उबले आलू लें और छील कर अच्छी तरह से मसल दें.
-फिर इसमें धनिया, अदरक, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, सेंधा नमक मिला दें.
-इसे मिक्स करके इसे कटलेट का शेप दें.
-फिर पैन में घी डालकर इसे फ्राई कर लें.
-जब यह ग्लोडन ब्राउन हो जाएं तो इसे निकाल दें.
-अब इसके ऊपर अनारदाना पाउडर, दही और गुड़ की चटनी डाल दें.
-इस फलाहारी आलू टिक्की को गर्मागर्म सर्व करें.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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