Navratri Special 2021: व्रत के दौरान नाश्ते में बनाएं साबूदाना वड़ा, जानें इसकी बेहद आसान रेसिपी

हम आपको साबूदाना वड़ा की आसान रेसिपी बताने वाले है जिसे आप आसानी से घर पर ट्राई कर सकते हैं. यह व्रत के दौरान आप आसानी से बना सकते हैं. यह आपके लिए एक बेहतरीन स्नैक साबित हो सकता है.

साबूदाना वड़ा रेसिपी (PC: Instagram)

Navratri Special 2021 Sabudana vada Recipe: सर्वपितृ अमावस्या को पितृ पक्ष खत्म होते ही शुक्ल पक्ष की प्रतिपदा तिथि से नवरात्रि (Navratri 2021) त्योहार की शुरुआत हो जाएगी. साल में आने वाली चार नवरात्रि में यह शारदीय नवरात्रि सबसे अहम मानी जाती है. इस साल शारदीय 7 अक्टूबर से शुरू हो 15 अक्टूबर को समाप्त होगा. इस दौरान भक्तगण धूमधाम से मां दुर्गा का स्वागत करेंगे और उनकी विशेष कृपा पाने के लिए व्रत भी रखेंगे. अगर आप भी व्रत रखने जा रहे हैं तो आपको अपने खानपान का विशेष ख्याल रखने की जरूरत है.

ऐसे में हम आपको साबूदाना वड़ा की आसान रेसिपी बताने वाले है जिसे आप आसानी से घर पर ट्राई कर सकते हैं. यह व्रत के दौरान आप आसानी से बना सकते हैं. यह आपके लिए एक बेहतरीन स्नैक साबित हो सकता है. तो चलिए जानते हैं साबूदाना वड़ा की आसान रेसिपी के बारे में-

साबूदाना वड़ा बनाने के लिए चाहिए यह सामग्री
आलू-1 किलो (उबालकर, छीलकर मैश किया हुआ)
साबूदाना-2 चम्मच
सेंधा नमक-स्वादानुसार
मूंगफली-1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच
हरा धनिया-1 चम्मच
हरी मिर्च-1 चम्मच
नींबू का रस -1 चम्मच
तेल- तलने के लिए

साबूदाना वड़ा बनाने की विधि
साबूदाना वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले साबूदाना धोकर उसे भिगोकर 1 घंटे के लिए रख दें.
बाद में इसका पानी छान कर पानी अलग कर दें.
अब इसे साबूदाने में आलू, मूंगफली, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया, हरी मिर्च और नींबू का रस डालकर मिलाएं और मिश्रण तैयार कर लें.
अब इसे वड़े का शेप दें.
अब एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें वड़ा डालकर फाई कर लें.
गोलडन होने तक इसे फाई करें और बाद में निकाल लें.
आपका साबूदाना वड़ा तैयार है. इसे गर्मागर्म सर्व करें.