Raksha Bandhan 2022: रक्षाबंधन के खास मौके बनाएं टेस्टी मलाई के लड्डू, जानें इसकी आसान रेसिपी

Malai Laddu: आप घर पर ही मिठाई बनाएं. हम आपको इस खास मौके पर मलाई लड्डू की आसान रेसिपी के बारे में बताने वाले हैं. इसके साथ ही इसे बनाने के लिए लगने वाली सामग्री के बारे में भी जानकारी दे रहे हैं-

मलाई लड्डू की रेसिपी

Easy Recipe of Malai Laddu: भाई-बहन के जीवन में रक्षाबंधन (Raksha Bandhan 2022) के त्योहार का खास महत्व होता है. इस साल राखी का त्योहार 11 अगस्त 2022 (Raksha Bandhan 2022 Date) को मनाया जाएगा. इस दिन भाई बहनों के हाथ से राखी बंधवाते और उनकी रक्षा का वचन देते हैं. इसके बाद बहनें भाई का मुंह मीठा कराती है. राखी के खास मौके पर अगर आप अपनी भाई को मार्केट की बनी मिठाई के बजाय घर पर बनी मिठाई खिलाना चाहती हैं तो टेस्टी मलाई लड्डू की रेसिपी (Malai Laddu Recipe)  बना सकती है. यह खाने में बेहद स्वादिष्ट और बनाने में बेहद आसान होता है.

रक्षाबंधन के मौके पर कई बार मार्केट में नकली मावे की मिठाई भी मिलती है. ऐसे में आप घर पर ही मिठाई बनाएं. हम आपको इस खास मौके पर मलाई लड्डू की आसान रेसिपी (Easy Recipe of Malai Laddu) के बारे में बताने वाले हैं. इसके साथ ही इसे बनाने के लिए लगने वाली सामग्री (Malai Laddu Ingredients) के बारे में भी जानकारी दे रहे हैं-

मलाई लड्डू बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-

• दूध – 2 लीटर
• घी – 1 टी चम्मच
• नींबू रस – 2  चम्मच
• इलायची पाउडर – 1/2  चम्मच
• चीनी – स्वादानुसार
• मिल्क पाउडर – 3/4 कप
• कंडेन्स्ड मिल्क – 3/4 कप
• मलाई – 1/4 कप

मलाई लड्डू बनाने की विधि-
1. मलाई लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले आधा कप दूध निकालकर अलग रख दें.
2. इसके बाद बाकी बचे दूध में नींबू का रस मिलाकर दूध से पनीर निकाल लें.
3. इसक बाद उसे मलमल के कपड़े में रख दें.
4. इसके बाद एक बर्तन में दूध, क्रीम और घी डालकर अच्छी तरह से कम आंच पर मिलाएं.
5. इसके बाद जब यह मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसमें मिल्क पाउडर, पनीर, चीनी और कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं.
6. इसके बाद इसमें इलायची पाउडर मिक्स करें.
7. इसके बाद इसमें लड्डू का शेप दें.
8. आपका मलाई लड्डू तैयार है.

Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी पर अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.