Rice Water Benefits: चावल को पकाने के बाद अधिकतर लोग बचने हुए पानी को फेंक देते हैं. क्योंकि वे इसके फायदों से अनजान होते हैं. चावल को उबालने के बाद बचे हुए पानी को फेंकने के बजाय आप इसका इस्तेमाल कई तरीकों से कर सकते हैं और ऐसा नहीं है कि इसके इस्तेमाल से आपको फायदे नहीं मिलेंगे. राइस वाटर स्टार्च के ऐसे कई फायदे हैं, जिनको जानने के बाद आप इस बात पर अफसोस करेंगे कि इसे फेंकना नहीं चाहिए था.
दरअसल चावल के बचे हुए पानी में बहुत सारा स्टार्च होता है और इसे अलग-अलग कामों में इस्तेमाल में लाया जा सकता है. चावल के इस गाढ़े घोल को हिंदी में मांड भी कहा जाता है. मांड के कई लाभ हैं, जिनके बारे में आपको जरूर जान लेना चाहिए.
1. बच्चों की पौष्टिक दलिया
चावल को पकाने के बाद हमेशा इसका बचा हुआ पानी बचाएं. इसमें चावल के कुछ दानों को डालें और अच्छी तरह मिक्स कर लें. इसके बाद थोड़ा सा घी और नमक डालें और बच्चे को आहार के रूप में खिलाएं. ट्रेस मिनरल्स की मौजूदगी की वजह से ये शरीर में इलेक्ट्रोलाइट को बैलेंस करने में मदद करती है और एनर्जी देती है.
2. करी को गाढ़ा करने के लिए
जी हां, चावल के बचे हुए पानी का इस्तेमाल आप इस तरह से भी कर सकते हैं. ये पानी करी में पोषण तत्वों को बढ़ाने और उसे गाढ़ा करने का काम कर सकता है, फिर चाहे वो पनीर हो या चिकन, मछली हो या कोई और करी, चावल का बचा हुआ पानी हर आहार में पूरी तरह से फिट बैठ सकता है.
3. कपड़े धोने में करें इस्तेमाल
चावल के बचे हुए पानी को कपड़े धोने के लिए टफ एजेंट के तौर पर इस्तेमाल किया जा सकता है. ये पानी सूती कपड़ों को कड़ा टेक्सचर देने में मदद करता है.
4. सफाई
चावल के बचे हुए पानी में नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं और फिर इसका इस्तेमाल किसी भी तरह के सरफेस को साफ करने के लिए करें. ये काउंटर टॉप को चमकदार बनाने का काम कर सकता है. इस मिक्सचर को एक स्प्रे बॉटल में भर लें और फिर इसका इस्तेमाल करें.
5. ऊर्जा प्रदान करने में मददगार
चावल के पानी में काफी भारी मात्रा में स्टार्च होता है. यही वजह है कि ये पानी शरीर को एनर्जी देने का काम करता है. ये पचाने में भी आसान रहता है, इसलिए किसी बीमारी से उबरने की कोशिश कर रहे लोगों को इसे एनर्जी ड्रिंक के रूप में पीना चाहिए. इसे काली मिर्च, नमक और मक्खन डालकर सूप के रूप में खाएं.
6. कॉस्मेटिक्स
चावल के पानी को सूरज की रोशनी में या फिर धीमी आंच पर सुखा लें. और फिर जो पाउडर बचेगा, उसे नारियल के तेल के साथ स्किन स्मूथिंग प्रोडक्ट के तौर पर इस्तेमाल करें. इसके आपको कई फायदे देखने को मिल सकते हैं.
ये भी पढ़ें: गीजर लीक होने से मेरठ में दुल्हन की मौत, आप कभी न बरतें ये लापरवाही, खुद को ऐसे रखें सुरक्षित