Sawan 2022 Recipe: सावन के व्रत में जरूर बनाएं लौकी की यह टेस्टी और हेल्दी सब्जी, जानें इसे बनाने का तरीका

Kala Chana Recipe: यह रेसिपी है बिना प्याज-लहसुन के काले चना. इसे आप व्रत के दौरान खा सकते हैं. यह न सिर्फ हेल्दी होता है बल्कि बहुत टेस्टी भी होता है. काले चने के सेवन से आपका पेट भरा रखता है

काला चना की रेसिपी (PC: Freepik)

Kala Chana Easy Recipe: सावन का महीना शुरू हो चुका है. यह 14 जुलाई 2022 से शुरू होकर 13 अगस्त 2022 तक चलेगा. इस महीने को हिन्दू धर्म के सबसे पवित्र महीने में से एक माना जाता है. इस महीने में भक्तगण भगवान शिव की पूजा करते हैं और हर सोमवार को व्रत करते हैं. बहुत से पूरे महीने में बिना प्याज-लहसुन का सात्विक (Satvik) खाना खाते है. ऐसे में आप भी रोज-रोज का रेगुलर खाना खाकर आप बोर हो गए हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो इस खास रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं.

यह रेसिपी है बिना प्याज-लहसुन के काले चना (Kala Chana). इसे आप व्रत के दौरान खा सकते हैं. यह न सिर्फ हेल्दी होता है बल्कि बहुत टेस्टी भी होता है. काले चने के सेवन से आपका पेट बिल्कुल भरा रखता है और आप दिनभर एनर्जी से भी भरपूर रहते हैं. चलिए हम आपको काले चने बनाने के तरीके (Kala Chana Easy Recipe) और इसे बनाने में लगने वाली सामग्री (Kala Chana Ingredients) के बारे में बताते हैं-

काले चने बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
काले चने-400 ग्राम (उबले हुए)
हरी मिर्च-3 (बारीक कटा हुआ)
सेंधा नमक-स्वादानुसार
घी-3 चम्मच
टमाटर-1 (कटा हुआ)
जीरा-1 चम्मच
कसूरी मेथी-1 चम्मच

काले चने बनाने का तरीका-
1. काले चने बनाने के लिए सबसे पहले आप रात भर चनों को भिगोकर रख दें.
2. इसके बाद सुबह कुकर में इसे डालकर उबाल दें.
3. इसके बाद कढ़ाई में घी डालकर उसमें जीरा डालें.
4. इसके बाद इसमें कसूरी मेथी और हरी मिर्च डालें.
5. इसके बाद इसमें चने और मसाले डालें.
6. जब मसाले भुन जाए तो इसमें चने और हरा धनिया मिक्स कर दें.
7. आपकी टेस्टी चने की सब्जी तैयार है.

Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.