Sooji Roll Recipe: ब्रेकफास्ट दिन का एक ऐसा मील है जो हमें एक्सपेरिमेंट और एक्सप्लोर करने के लिए काफी जगह देता है. ये दिन का सबसे इंपोर्टेंट मील है इसलिए इसका हेल्दी और टेस्टी होना दोनों ही बहुत जरूरी है. ऐसे में नाश्ता बनाते वक्त यह कशमकश रहती है कि आखिर क्या बनाया जाये जो सबको बहुत पसंद आए. तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं सूजी रोल रेसिपी जिसे आप आसानी से सूजी की मदद से बना सकते हैं.ये रेसिपी बनाना जितना आसान है खाने में उतनी यमी लगती है. तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं बहुत ही टेस्टी सूजी रोल की रेसिपी जिसे बहुत ही कम इनग्रेडिएंट के साथ आप ब्रेकफास्ट बना सकते हैं. तो चलिए फटाफट जानते हैं उसकी रेसिपी.
ऐसे बनाएं सूजी रोल
जरूरी सामग्री
- सूजी- 1 कप
- मैदा- 2 बड़ा चम्मच
- अदरक- 1 टुकड़ा
- दही-1/2 कप
- नमक-स्वादानुसार
- पानी- आधा कप
- चिली फ्लेक्स- 1 बड़ा चम्मच
- हरी मिर्च- 2-3
- कटी हुईकरी पत्ता- 5-6
- धनिया पत्ती- कटी हुई
सूजी रोल रेसिपी
1.सूजी रोल बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सी में सूजी ओर मैदा ग्राइंड कर लें. सूजी और मैदा के बाद आप बाकी सामग्री अदरक, पानी, नमक, दही को भी मिक्सी में डालकल ग्राइंड कर लें.
2. ग्राइंड करने के बाद पेस्ट तैयार होगा. इस पेस्ट में एक बड़ा चम्मच चिली फ्लेक्स, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, करी पत्ता कटा हुआ, धनिया पत्ती डालें और मिक्स करें.
3.अगले स्टेप में पैन में पानी उबाले और साथ ही पैन में एक स्टैंड रख दें. इसके बाद एक प्लेट लीजिए, उसमें ऑयल लगा लीजिए और सूजी के पूरे घोल को निकाल लीजिए.
4. इस प्लेट को गरम पानी वाले पैन के स्टैंड में रख दें और ढक कर 3 से 5 मिनट के लिए पका लें. पकाने के बाद इसे चाकू की मदद से पीसेस में काट लें और एक एक कर रोल कर लें.
5.आपका टेस्टी सूजी रोल तैयार है. इसे आप टोमैटो सॉस या फिर हरी चटनी के साथ परोस सकते हैं.
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