Summer Recipe: इस सीजन घर पर बनाएं मैंगो खीर की टेस्टी रेसिपी, जानें बनाने का आसान तरीका

Mango Kheer Recipe: आप केवल शेक या स्मूदी के बजाय खीर की रेसिपी बना सकते हैं. इस टेस्टी मैंगो खीर बनाकर इसे फ्रीज में स्टोर करके बाद में खा सकते हैं.

Mango Kheer Easy Recipe: अगर आप स्वीट लवर है तो आपको खीर बहुत पसंद होगी. गर्मियों के मौसम (Summer Recipe) में लोग आजकल मैंगो यानी आम खाना पसंद करते हैं. आम को फलों का राजा कहा जाता है. ऐसे में गर्मियों के इस सीजन में आप खीर को अलग तरीके से बना सकते हैं. यह रेसिपी है  मैंगो खीर (Mango Kheer Recipe).

आप केवल शेक या स्मूदी के बजाय खीर की रेसिपी बना सकते हैं. इस टेस्टी मैंगो खीर बनाकर इसे फ्रीज में स्टोर करके बाद में खा सकते हैं. तो चलिए हम आपको मैंगो खीर की आसान रेसिपी (Mango Kheer Easy Recipe) और इसे बनाने में लगने वाली सामग्री (Mango Kheer  Ingredients) के बारे में बताते हैं-

मैंगो खीर बनाने की रेसिपी-
पका आम- 3
दूध- 1 लीटर
फ्रेश क्रीम – 2 चम्मच
खोया – 250 ग्राम
कस्टर्ड पाउडर – 1
खोया – 200 ग्राम
केवड़ा जल – 4 बूंद
चीनी – 250 ग्राम
काजू – 2 चम्मच
बादाम – 1 खोया – 200 ग्राम

मैंगो खीर बनाने का तरीका-
1. सबसे पहले आप आम का पल्प निकालें. इसके बाद इसे पीसकर पेस्ट बना लें.
2. इसके बाद दूध उबालें. इसके बाद दूध को 10 से 15 मिनट उबालें.
3. इसके बाद दूध में खोया डालें.
4. इसमें फिर कस्टर्ड पाउडर को दूध में डालकर उबलते हुए दूध डालें.
5. इसके बाद इसमें ड्राई फ्रूट्स डालें और दूध को गाढ़ा होने दें.
6. इसके बाद इसमें चीनी मिक्स करें.
7. इसके बाद इसमें मैंगो डालकर और केवड़ा जल डालें.
8. गैस बंद कर दें और इसे ठंडा करके फ्रिज में रख दें.
9. इसे आप ठंडा सर्व करें.

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