Supreme Court में सामुदायिक रसोई मामले पर आज होगी सुनवाई, जानें भारत में हर साल कितना खाना किया जाता है वेस्ट

SC on Community Kitchen: भारत में हर साल लगभग 68.7 मिलियन टन खाना बर्बाद हो जाता है.

भारत में सालाना खाना वेस्टिंग के ये आंकड़े

SC on Community Kitchen: आज सुप्रीम कोर्ट में कई अहम मुद्दों पर सुनवाई होने वाली है. इनमें से एक अहम मुद्दा है - सामुदायिक रसोई. हमारे देश भारत में लगभग 14% लोग भुखमरी या पौष्टिक आहार की कमी का सामना कर रहे हैं. इन्ही लोगों के लिए सामुदायिक रसोई चलाने की मांग की जा रही है. आज सुप्रीम कोर्ट में इस मुद्दे पर सुनवाई होगी. दर्ज की गई याचिका में मांग की गई है कि गरीबों को फ्री या मामूली कीमत पर पौष्टिक भोजन उपलब्ध करवाया जाए.

बता दें, कोर्ट ने केंद्र से इस मुद्दे पर राज्यों से बात करने के लिए कहा था. देश में एक तरफ किसी के पास खाने के लिए नहीं है तो वहीं दूसरी तरफ कई लोग खाने को रोज़ाना वेस्ट कर देते हैं. यहां इस रिपोर्ट में हम आपको बताने जा रहे हैं कि हमारे देश में लगभग कितना खाना फेंक (Food Waste in India) दिया जाता है.

भारतीय करते हैं इतना खाना बर्बाद

दुनिया में कई लाख लोग ऐसे हैं जो बिना खाना खाए सो जाते हैं. वहीं दूसरी तरफ कई करोड़ लोग ऐसे हैं जो खाना वेस्ट कर देते हैं. आपको जानकर हैरानी होगी कि भारत में प्रति व्यक्ति हर साल औसतन 50 किलो तक खाना बर्बाद कर दिया जाता हैं. ये आंकड़े काफी चौंकाने वाले हैं. बता दें, खाने की बर्बादी के मामले में चीन के बाद इंडिया दुनिया में दूसरे स्थान पर है. यह तो वही बात हुई जितनी ज़्यादा जनसंख्या उतनी ज़्यादा खाने की बर्बादी.

लगभग 190 मिलियन भारतीय हैं कुपोषित

भारत में पर्याप्त फूड प्रोडक्शन होता है, लेकिन इसके बावजूद भी यूनाइटेड नेशन के आंकड़े बताते हैं कि लगभग 190 मिलियन भारतीय कुपोषित हैं. संयुक्त राष्ट्र (UN) की एक रिपोर्ट के मुताबिक, भारत में हर साल लगभग 68.7 मिलियन टन खाना बर्बाद किया जाता है. भारत में खाने की बर्बादी की कीमत सालाना लगभग 92,000 हजार करोड़ रुपए तक पहुंच गई है. 

सालाना 68,760,163 टन भोजन होता है बर्बाद

यूनाइटेड नेशंस एनवायरनमेंट प्रोग्राम (UNEP) और सहयोगी संगठन फूड वेस्ट इंडेक्स (Affiliate Organization Food Waste Index) की साल 2021 की रिपोर्ट के अनुसार, साल 2021 में लगभग 931 मिलियन टन खाद्य सामग्री बर्बाद हुई है। वहीं आंकड़ो पर ध्यान दें तो यह भी सपष्ट हो जाएगा की अनुमानित तौर पर भारत में हर साल प्रति व्यक्ति लगभग 50 किलोग्राम तक खाना बर्बाद कर देता है. बता दें, हमारे देश में खाने की बर्बादी का आकड़ा सालाना 68,760,163 टन तक पहुंच गया है.