Sweet Makhana Recipe: 10 मिनट में बनाएं गुड़ के साथ मखाने की ये स्वादिष्ट रेसिपी, सेहत के लिए बेहद फायदेमंद

Sweet Makhana: कुछ मीठा खाना चाहते हैं, जो सेहत के लिए हेल्दी भी हो तो स्वीट मखाना की ये रेसिपी ट्राई करें. ये 10 मिनट से भी कम समय में बन जाएगी. जानिए तरीका-

स्वीट मखाना रेसिपी

Sweet Makhana Recipe: सिर्फ तीन चीजों से आप मखाने (Makhana) की स्वीट रेसिपी तैयार कर सकते हैं. ये हेल्दी भी होगी और स्वादिष्ट भी. 10 मिनट से भी कम समय में आप इसे बना सकते हैं. कैल्शियम और फाइबर से भरपूर मखाना में कैलोरी कम होती है, इसलिए स्नैक के लिए ये रेसिपी (Healthy Recipe) परफेक्ट है. गुड़ मिलाने से इसमें क्रंची और क्रिस्पी टेक्सचर आएगा.

स्वीट मखाना के लिए जरूरी होंगी ये चीजें

• 1 कप मखाना (Makhana)
• 2 टेबलस्पून गुड़ का पाउडर (Jaggery Powder)
• 2 टेबलस्पून घी (Ghee)

बनाने का तरीका

• एक टेबलस्पून घी को पैन में गर्म करें. 
• इसमें मखाना डालकर मिलाएं.
• इसे गोल्डन ब्राउन होने तक रोस्ट करें.
• जब ये क्रिस्प टेक्सचर के हो जाएं तो फ्लेम बंद कर दें.
• अब गुड़ का मिश्रण तैयार करें.
• इसी पैन में 1 टेबलस्पून घी गर्म करें.
• इसमें 2 टेबलस्पून गुड़ का पाउडर मिलाएं.
• इसे अच्छी तरह से मिला लें.
• गुड़ को पूरी तरह घुल जाने दें जिससे इसका सिरप जैसा मिश्रण तैयार हो जाए.
• अब इस पैन में रोस्ट किए हुए मखाना डालें और अच्छे से मिला लें.
• ध्यान रहे कि मखाना, गुड़ के मिश्रण में अच्छे से कोट हो जाए. 
• इसे 2 से 3 मिनट तक पकाएं और फ्लेम को बंद कर दें.
• स्वीट मखाना सर्व करने के लिए तैयार हैं.

अगर आप इसमें गुड़ नहीं मिलाना चाहते तो चीनी भी मिला सकते हैं, लेकिन गुड़ आपके लिए ज्यादा हेल्दी विकल्प होगा.