बदलते जीवन और लाइफस्टाइल में अब घर की रसोई की जगह फ्रोजन फूड ने ले ली. सभी लोग अपना वक्त बचाने के लिए फ्रोजन फूड का इस्तेमाल करने लगे है. वहीं बाजारों में रोटी से लेकर चिकन तक फ्रोजन फूड के तौर पर पाए जाने लगे हैं. इसी के चलते इसकी डिमांड भी लगातार बढ़ती ही जा रही है. लेकिन क्या आप जानते है कि ये खाना आपके वक्त को तो बचा लेता है पर आपके शरीर को कमजोर बना देता है. फ्रोजन फूड आपकी सेहत के लिए बहुत ही खतनाक होता है. इससे आपके शरीर में कई तरह की बीमारियां अपना घर बना लेती है. इसलिए आज हम आपको इससे होने वाले नुकसान और बीमारियों की जानकारी देने जा रहे हैं.
आपको बता दें कि बाजारों में मिलने वाले फ्रोजन फूड में हाइड्रोजेनेटेड पाम ऑयल का उपयोग होता है. जिसमें हानिकारक ट्रांस फैट होते हैं. इसके अलावा इन फूड्स में सोडियम की मात्रा भी बहुत अधिक पाई जाती है. जो हमारे शरीर को खोखला बना देती है.
इससे होने वाली बीमारियां -
कैंसर- अध्ययन के अनुसार ये पता चला है कि लगातार काफी लंबे वक्त तक फ्रोजन फूड खाने से कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है. बता दें कि फ्रोजन मीट खाने से पैनक्रिएटिक कैंसर की संभावना बढ़ जाती है.
डायबिटीज - क्या आप जानते है कि फ्रोजन फूड्स के स्वाद को बनाए रखने के लिए और उसे ताजा रखने के लिए स्टार्च का प्रयोग होता है. लेकिन इस खाने को पचाने से पहले हमारा शरीर इसके ग्लूकोज को शुगर बना देता है. जिससे डायबिटीज होने का खतरा भी बढ़ जाता है.
दिल की बीमारियां – फ्रोजन अधिक खाने से हमें दिल की बीमारियों का भी सामना करना पड़ सकता है. क्योंकि इसमें पाए जाने वाले ट्रांस फैट्स शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर बढ़ाकर अच्छे कोलेस्ट्रॉल को कम कर देते हैं. जो दिल की बीमारी को बढ़ावा देता है.
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