Vegetable in Navratri: नौ दिनों तक चलने वाला नवरात्रि के पर्व में पूरे नौ दिनों तक माता के अलग-अलग स्वरूपों की पूजा अर्चना की जाती है, साथ ही नौ दिनों तक व्रत भी रखा जाता है. नौ दिनों के बाद कंजिका (कन्या) पूजन के साथ ये पर्व खत्म होता है. हालांकि, हर जगह ये व्रत अलग-अलग तरह से किए जाते हैं. कुछ लोग पूरे नौ दिन व्रत रखते हैं, तो कुछ अंत के दो दिन. वहीं, कुछ लोग पहले और आखिरी नवरात्र पर ही उपवास करते हैं. ऐसे में अगर आप भी पूरे नौ दिनों तक व्रत रखने जा रहे हैं, तो अपने खान-पान पर ध्यान रखें. व्रत के दौरान आप कुछ ऐसी सब्जियों का सेवन कर सकते हैं, जिनसे शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों की पूर्ति होगी, साथ ही पानी की भी कमी नहीं होगी.
व्रत के दौरान करें इन सब्जियों का सेवन
खा सकते हैं गाजर
व्रत के दिनों में आप गाजर का सेवन भी कर सकते हैं. विटामिन ए और पोषक पदार्थों से भरपूर गाजर को खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, साथ ही एनर्जी भी मिलती है.
खीरा रखे हाइड्रेट
व्रत में आप खीरा या ककड़ी भी खा सकते हैं. इनके सेवन से पानी की पूर्ति होती है, जिससे डिहाईड्रेशन से बचने में मदद मिलती है. खीरा या ककड़ी को आप सलाद के तौर पर खा सकते हैं.
नींबू का करें सेवन
यदि आप लागातर 9 दिनों तक व्रत रखने में थकान और कमजोरी महसूस कर रहे हैं, तो ऐसे में आप नींबू पानी का सेवन कर सकते हैं. ये आपको एनर्जी देने का काम करेगा, साथ ही थकान और पानी की कमी को भी पूरा करेगा.
लौकी व्रत में खाते हैं
व्रत के दिनों में आप लौकी का सेवन भी कर सकते हैं. इससे आप जूस, सूप या फिर सब्जी बनाकर सेवन कर सकते हैं. लौकी के सेवन से डायबिटीज और मोटापे को दूर करने में भी मदद मिलती है.
कच्चा केला भी है असरदार
सब्जियों में आप कच्चे केले का सेवन भी कर सकते हैं. इसके लिए आप केले की सब्जी या चिप्स बनाकर खा सकते हैं.
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