प्याज न केवल जख्मों का इलाज करता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है. इसके रस और कच्चा प्याज खाने से कई फायदे मिलते हैं. अधिकांश घरों में खाना बनाते समय प्याज का प्रयोग किया जाता है, यही नहीं लोग खाने के साथ कच्चा प्याज का सालद जरूरी खाते हैं. प्याज में सोडियम, फोलेट, पोटेशियम, विटामिन A, C, E, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये सभी मिलकर प्याज को एक सुपरफूड बना देते हैं.
आंखो की रोशनी बढ़ाती है.
कच्चा प्याज बहुत से स्वास्थ्य लाभ होते हैं इसमें विटामिन C, एंटीऑक्सिडेंट्स और फ्लेवोनॉयड्स जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर को कई तरह के रोगों और संक्रमणों से बचाते हैं.कच्चा प्याज खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है क्योंकि इसमें विटामिन A, C और E पाए जाते हैं जो आंखों की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. ये आंखों की कमजोरी को दूर करते हैं और उन्हें मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं.
मुहांसों के लिए फायदेमंद
कच्चा प्याज मुहांसों और त्वचा की समस्याओं को दूर करने में भी मददगार है. इसमें सल्फर यौगिक पाया जाता है जो मुहांसों को सूखाने में मदद करता है. यह त्वचा को साफ और मुलायम बनाए रखता है. कच्चे प्याज में क्वर्सेटिन नामक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो स्किन को सॉफ्ट और ग्लोइंग बनाता है. यह मुहांसों, दाग-धब्बों और सूजन को कम करने में मददगार है.
दिल के लिए फायदेमंद
प्याज में फ्लेवोनॉयड्स और थायोसल्फाइनेट्स नामक यौगिक भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. ये दोनों ही दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होते हैं.फ्लेवोनॉयड्स शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करके दिल के लिए फायदेमंद होते हैं. वहीं, थायोसल्फाइनेट्स रक्त के थक्के जमने की प्रक्रिया को सुगम बनाते हैं और रक्त की वाहिकाओं को साफ रखने में मदद करते हैं.इस प्रकार प्याज के सेवन से दिल का दौरा पड़ने और स्ट्रोक होने का खतरा कम हो जाता है. दिल के स्वास्थ्य के लिए प्याज खाना बहुत ही फायदेमंद होता है.
सेक्शुअल हेल्थ को बेहतर
अगर आपका पार्टनर इरेक्टाइल डिसफंक्शन की समस्या से जूझ रहा है तो प्याज का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है. बायोमोलेक्यूलर जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, प्याज में मौजूद यौगिक सेक्शुअल हेल्थ में सुधार करते हैं.इस अध्ययन में यह भी पाया गया कि प्याज के सेवन से पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन हार्मोन का स्तर बढ़ता है, जिससे सेक्शुअल परफॉर्मेंस बेहतर होती है.इसलिए, सेक्शुअल हेल्थ को बढ़ावा देने के लिए प्याज का सेवन लाभदायक हो सकता है.