Health Benefits of Black Salt: काला नमक का इस्तेमाल हम सभी लोग अपने घर पर तो करते ही हैं. यह हमारे शरीर को सवस्थ बनाने के साथ-साथ खाने के स्वाद को भी बढ़ाता है. वैसे तो हमारे किचन में कई ऐसी चीजें मौजूद है जिनके स्वास्थ्य लाभ से हम अनजान हैं. उन्हीं में से एक है काला नमक. आज हम आपको काला नमक के रेगुलर इस्तेमाल से होने वाले लाभ (Benefits of Black Salt) के बारे में बताने वाले हैं. बता दें कि काला नमक को हिमालयन सॉल्‍ट (Himalayan Salt Benefits) भी कहते हैं. यह भारत के अलावा बांग्‍लोदश, नेपाल और  पाकिस्‍तान जैसे कई पड़ोसी मुल्कों में भी मिलता है. इसे सालों से आयुर्वेदिक  चिकित्‍सा विज्ञान में बहुत लाभकारी (Black Salt Ayurvedic Benefits) माना जाता है. तो चलिए जानते हैं इसके बारे में-


काला नमक के यह है फायदे-
1. काला नमक को पेट के लिए बहुत लाभकारी माना जाता है. यह पेट दर्द को दूर करने के साथ-साथ उल्टी (Vomiting Home remedies), एसिडीटी (Acidity) और कब्ज (Constipation Problem) जैसे समस्याओं को दूर करने में मदद करता है.
2. इसमें भारी मात्रा में  पोटैशियम क्‍लोराइड पाया जाता है जो पाचन तंत्र (Digestion) को मजबूत करके पेट को ठीक रखने में मदद करता है.
3. अगर आप अपने बढ़ते वजन से परेशान है तो काला नमक अपनी डाइट में जरूर शामिल करें. यह आपके बढ़ते वजन को कंट्रोल (Weight Loss tips)  करने में भी मदद करता है.
4. अगर आपको सीने में चजन की शिकायत रहती है तो यह आपके लिए बहुत लाभकारी हो सकती है. यह हार्ट बर्न और ब्‍लोटिंग जैसी परेशानियों को दूर करने में मदद करता है.
5. अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत रहती है तो अपनी डाइट में काला नमक जरूर शामिल करें. यह उच्च रक्तचाप में बहुत कारगर साबित हो सकता है.
6. यह स्किन और बालों (Tips for Glowing Skin and Hair)  के लिए भी बहुत कारगर साबित होता है. यह बालों की जड़ों को मजबूत बनाकर उन्हें टूटने से बचाता है.


काला नमक को यूज करने का तरीका-
काला नमक को सबसे आसानी से आप सब्जी बनाते वक्त यूज कर सकते हैं. इसके अलावा आप नींबू पानी पीतो वक्त भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं. यह आपको वजन कम करने में भी मदद करेगा. अगर आप डेली सलाद खाते है तो काला नमक छीड़क कर खाएं यह वजन कम करने के साथ-साथ स्वाद को बेहतर करने में मदद करेगा. इसके अलावा आप इसे दही, पानी पुरी आदि में साधारणम नमक की जगह इस्तेमाल क सकते हैं. चाट मसाले में मिलकार इसे यूज करने से चाट का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है.


Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.


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