Pumpkin Vegetable: डायबिटीज ऐसा रोग है जिसके होने के बाद इंसान का जीवन पूरी तरह बदल जाता है. इसमें मरीज को न केवल जिंदगी भर के लिए दवाइयों का सेवन करना पड़ता है, बल्कि उसे अपने खाने पीने की चीजों में भी बहुत बदलाव करना पड़ता है. इस स्थिति में कद्दू का सेवन डायबिटीज के मरीज के लिए है या नहीं ये जानना भी बेहद जरूरी है. जरा सी लापरवाही आपको नेत्रहीन भी बना सकती है और हार्ट अटैक की भी वजह बन सकती है. ऐसे में चलिए जानते हैं कि कद्दू का सेवन डायबिटीज के मरीज के लिए सही है या नहीं.
कद्दू के पोषक तत्व-कद्दू एक लो कैलोरी फूड है. जिसके अंदर ढेरों पोषक तत्व पाए जाते हैं. वहीं ये पोषक तत्व आपके शरीर में रक्त शर्करा को नियंत्रित कर सकते हैं. वहीं डायबिटीज के मरीजो के लिए फाइबर एक बेहतरीन पदार्थ है. जिसके जरिए आप ब्लड शुगर को कंट्रोल में रख सकते हैं.
कद्दू का ब्लड शुगर लेवल पर असर-कद्दू एक ऐसी सब्जी है जिसका ग्लाइसेमिक लोड बेहद कम होता है. ऐसे में अगर आप कद्दू का सेवन अधिक करते हैं तो ये आपके शुगर लेवल को स्पाइक कर सकता है. लेकिन अगर आप इसकी सर्विंग बहुत सीमित रखते हैं तो यह आपके शुगर लेवल पर किसी तरह प्रभावित नहीं करता है. इसलिए डायबिटीज के मरीजों को कद्दू का सेवन बहुत सीमित मात्रा में ही करना चाहिए.
कद्दू के डायबिटीज में फायदे-कद्दू डायबिटीज के मरीज के लिए फायदेमंद हो सकता है. वहीं कद्दू के अंदर दो यौगिक होते हैं जिनमें से एक से ट्रइगोनेलाइन और दूसका है निकोटिनिक एसिड . ये दोनों ही मधुमेह के प्रभाव को कम कर सकते हैं. वहीं बहुत से लोग कद्दू का सेवन अलग-अलग तरीके से करते हैं जैसे की कद्दू की रोटी, कद्द का जूस लेकिन ये सब कद्दू की सब्जी जितना फायदेमंद नहीं होता है.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.