Health Care Tips: मिलावटी आटा कर सकता है सेहत खराब, इन टिप्स से करें पहचान

Health Care Tips: आपके किचन में सुबह-शाम रोटियां बनाने के लिए जो आटा इस्तेमाल किया जाता है, उसमें भी मिलावट की जाती है. जो आपकी सेहत पर काफी बुरा असर डाल सकता है. चलिए जानते हैं कैसे.

आटा

Identify Adulterated Flour: वैसे तो अब तक आपने मिठाइयों में मावा, शहद और दवाओं में मिलावट के किस्से सुने होंगे लेकिन क्या आपको पता है कि आपके किचन में सुबह-शाम रोटियां बनाने के लिए जो आटा इस्तेमाल किया जाता है उसमें भी मिवावट की जाती है. जो आपकी सेहत पर काफी बुरा असर डाल सकता है. वहीं बता दे गेहूं के आटे में चॉक पाउडर और मैदा भी मिलाया जाता हैं. लेकिन आपको परेशान होने की जरूरत नहीं क्योंकि आप कुछ टिप्स को फॉलो करके इस मिलावट का पता बड़ी आसानी से लगा सकते हैं. चलिए जानते हैं कैसे.

मिलावटी आटे की इस तरह करें पहचान-

एक ग्लास पानी- मिलावटी आटे की पहचान करने के लिए सबसे पहले एक ग्लास में पानी लें और अब इस पानी में आधा चम्मच आटा डालें. इसके बाद अगर पानी में आपको कुछ तैरता हुआ नजर आने लगे तो समझ जाएं कि आटे में मिलावट की गई है.

नींबू का रस- नींबू से भी मिलावटी आटे की पहचान की जा सकती है. इसके लिए आप एक चम्मच आटे में नींबू की कुछ बूंदे निचोड़कर डालें. ऐसा करने पर नींबू के रस की बूंदों से अगर आटे में बुलबुले बनने लगे तो समझ जाएं कि आटे में मिलावट की गई है. वहीं बता दें कि आटे में ये बुलबुले तब बनते हैं जब आटे में खड़िया मिट्टी की मिलावट की जाती है.

हाइड्रोक्लोरिक एसिड- तीसरे में आप एक टेस्ट ट्यूब लेकर उसमें थोड़ा सा आटा डालें. इसके बाद आटा डालने के बाद इसमें हाइड्रोक्लोरिक एसिड डालें. इसके बाद हाइड्रोक्लोरिक एसिड डालने पर अगर ट्यूब में कुछ छानने वाली चीज नजर आएं तो समझ जाएं कि आटे में मिलावट की गई हैं. इसलिए अगर आटे में मिलावट हो तो उस आटे का सेवन करन से बचें.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.