Diwali 2021: त्यौहारों का सीजन शुरू हो चुका है. कुछ ही दिनों में दिवाली, भैया दूज भी आने वाले हैं. ऐसे में हर उत्सव का मजा दोगुना करने और रिश्तों में मिठास घोलने के लिए लोग घर पर कई तरह की मिठाइयां बनाते हैं. वहीं ज्यादातर मिठाइयां मावा से बनाई जाती हैं. जो खाने में बेहद स्वादिष्ट होती हैं. मिठाई बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाला मावा अगर नकली हो तो न सिर्फ दिवाली का मजा खराब हो सकता है बल्कि ये आपकी सेहत के लिए भी नुकसानदायक हो सकता है. ऐसे में अगर आप भी इस दीवाली पर मावा खरीदने जा रहे हैं तो मावा खरीदते समय कुछ बातों का ध्यान जरूर रखें.
मावा खरीदते समय ध्यान रखें ये बातें-
- मावा पहचानने का सबसे आसान तरीका है कि असली खोया मुलायम और नकली खोया दरदरा होता है.अगर आप दुकान पर खोया खरीदने गये हैं तो खोए को हाथ में उठाकर देखें. अगर खोया मुलायम नहीं है तो समझ जाइये ये नकली है.
- मावा खरीदने से पहले थोड़ा मावा खाकर देखें. मावा अगर असली होगा तो मुंह में चिपकेगा नहीं लेकिन अगर मावा चिपक जाए तो समझ जाइये कि मावा नकली है.
- मावा खरीदने से पहले मावा को हाथ में लें और हथेली पर उसकी गोली बनाएं. ऐसा करने पर अगर यह फटने लग जाए तो समझ जाएं मावा नकली है.
- मावा को अपने अंगूठे के नाखून पर रगड़ें. अगर यह असली है तो इसमें से घी की महक आएगी.
- मावा खरीदने जाएं तो उसको मुंह में रखकर चेक करें. अगर उसे खाने पर मावे में से कच्चा दूध जैसा स्वाद आये तो समझ जाइये मावा असली है.
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