White Bread: हमारे आस पास ऐसे बहुत से उत्पाद हैं जो किसी स्लो पॉइजन से कम नहीं है. लेकिन फिर भी लोग इनका सेवन करते हैं. इन्हीं में से एक है व्हाइट ब्रेड. दुनिया भर में बहुत से लोग सुबह की शुरूआत व्हाइट ब्रेड के साथ ही करते हैं. जो खाने का एक बहुत खरा विकल्प है. अगर आप भी रोजाना व्हाइट ब्रेड का सेवन करते हैं तो इसे आज ही छोड़ने का फैसला कर लें. आज हम यहां आपको व्हाइट ब्रेड से सेहत को होने वाले नुकसान के बारे में बताएंगे. आइये जानते हैं.


जानें कैसे तैयार होती है ब्रेड


सफेद ब्रेड को तैयार करने के लिए भले ही गेहूं के आटे का उपयोग किया जाता है. लेकिन ब्रेड को बनाते समय इसे बहुत अधिक महीन पीसा जाता है. और इस प्रक्रिया के जरिए सभी विटामिन और पोषक तत्वों को पूरी तरह हटा दिया जाता है. ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि ब्रेड जैसे उत्पाद को लंबे समय तक ताजा और खाने योग्य रखा जा सके.


व्हाइट ब्रेड खाने के नुकसान- 


1-व्हाइट ब्रेड में इसतेमाल होने वाले आटे के सभी पोषक तत्व और ऑयल निकालने के बाद ब्लीच किया जाता है. ताकि ये लंबे समय तक खराब हुए बिना चलता रहे. इसका परिणाम यह होता है कि जो भी व्हाइट ब्रेड का सेवन करते हैं उन्हे डायबिटीज, मोटापे जैसी बीमारियों से जूझना पड़ता है.


2-व्हाइट ब्रेड का सेवन करने से आप मोटापे का शिकार हो सकते हैं. ऐसा इसलिए क्योंकि ब्रेड को बनाने के लिए रसायन प्रिज्रवेटिव और चीनी का उपयोग किया जाता है.


3-सफेद ब्रेड बनने की प्रक्रिया में ही अपने सारे पोषक तत्व और विटामिन खो देती है. इसके बाद इसके अंदर सिर्फ चीनी रह जाती है जो डायबिटीज की वजह भी बन सकती है.


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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.