Health Tips: काली मिर्च सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले मसालों में से एक है. इसका काफी मसालेदार स्वाद होता है, जिसका इस्तेमाल कई व्यंजनों में किया जाता है. काली मिर्च को मसालों का राजा भी कहा जाता है. प्राचीन आयुर्वेदिक चिकित्सा में इसका उपयोग किया जाता रहा है. वियतनाम को काली मिर्च का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक माना जाता है. काली मिर्च सर्दी-जुकाम को जल्दी ठीक करने में भी बेहद कारगर है. साथ ही इसके बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जिनके बारे में आपको जाना चाहिए.
कैंसर से बचाव के लिए: काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन को कैंसर की रोकथाम के लिए बेहद अहम माना जाता है. ये हल्दी के साथ मिलाकर दोगुना गुणकारी हो जाता है. काली मिर्च में विटामिन ए और अन्य एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं. ये शरीर को कैंसर और बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं.
सर्दी और खांसी से राहत दिलाता है: काली मिर्च में जीवाणुरोधी गुण होते हैं. यह सर्दी और खांसी को ठीक करने में मदद करते हैं. इसका लाभ प्राप्त करने के लिये एक शहद का चम्मच लें और उसमें पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं. यह सीने में जमाव को कम करने में भी मदद करता है. आप इसे गर्म पानी में मिलाकर भाप ले सकते हैं. काली मिर्च एक अच्छे एंटीबायोटिक के रूप में भी कार्य करती है. काली मिर्च खांसी और सर्दी-जुकाम के उपचार में बेहद मददगार है.
पाचन के लिए अच्छा: काली मिर्च अच्छे पाचन में मदद करती है. इसे कच्चा खाने से पाचन में सुधार होता है. लाभ प्राप्त करने के लिये अपने भोजन में काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ना ना भूलें.
बालों के लिए अच्छा: डैंड्रफ के इलाज के लिए काली मिर्च को अच्छा माना जाता है. कुछ दही के साथ कुछ पिसी हुई काली मिर्च जोड़ें और इसे अपने स्कैल्प में लगाएं. इसे कम से कम 30 मिनट के लिए सूखने दें. इसके अलावा अतिरिक्त काली मिर्च का उपयोग न करें. बालों पर काली मिर्च लगाने के बाद अगले 24 घंटों के लिए शैम्पू का उपयोग न करें क्योंकि इससे दुष्प्रभाव हो सकते हैं.
ये खबर रिसर्च के दावे पर हैं. ABP न्यूज़ इसकी पुष्टि नहीं करता. आप किसी भी सुझाव पर अमल या इलाज शुरू करने से पहले अपने एक्सपर्ट की सलाह जरूर ले लें.
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