Foods Rich in Protein: आज के समय में बेहतर हेल्थ के लिए बहुत से लोग नॉन-वेज खाना छोड़ रहे हैं. लेकिन, नॉन वेज छोड़कर शाकाहारी बनाने पर सबसे बड़ा सवाल यह रहता है कि शरीर की प्रोटीन की जरूरत कैसे पूरी होगी. यह तो हम सभी जानते हैं कि अंडे, चिकन, मटन आदि में भारी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. ऐसे में शाकाहारी बनने पर शरीर में प्रोटीन की जरूरतों को कैसे पूरा किया जाए यह सवाल लोगों के मन में रहता है. आपको बता दें कि कई ऐसे शाकाहारी फूड्स पाए जाते हैं जिसमें अंडे और चिकन से भी ज्यादा मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है.
गौरतलब है कि शरीर में प्रोटीन की कमी से कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी परेशानी हो सकती है. ऐसे में अगर आप शाकाहारी है या बनने की प्लानिंग कर रहे हैं तो इन फूड आइटम्स को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं-
पनीर को करें डाइट में शामिल
पनीर खाने में जितना ही स्वादिष्ट लगता है सेहत के लिए उतना ही लाभकारी भी माना जाता है. इसकी खास बात यह है कि इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है और यह शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर करता है. इसके साथ ही यह कैल्शियम का भी बहुत अच्छा सोर्स माना जाता है जो हड्डियों, सेल्स, मसल्स को मजबूत बनाने में मदद करता है.
सोयाबीन को करें डाइट में शामिल
आपको बता दें कि सोयाबीन या सोया चंक्स को प्रोटीन का बहुत अच्छा सोर्स माना जाता है. इसके साथ ही सोयाबीन में भारी मात्रा में आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं. अगर आप जल्द से जल्द वेट लॉस करना चाहते हैं तो सोयाबीन को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
दाल प्रोटीन का होती है बेहतरीन सोर्स
दाल में भारी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. अगर आप शाकाहारी है तो डेली अपनी डाइट में दाल जरूर शामिल करें. प्रोटीन के साथ-साथ दाम में भारी मात्रा में मिनरल्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बहुत लाभकारी होते हैं.
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