नई दिल्लीः ये तो आप जानते ही हैं केसर बहुत महंगा होता है और इसका कारण है कि ये बहुत मुश्किल से मिलता है. इसकी पैदावार बहुत कम होती है. लेकिन क्या आप जानते हैं केसर के सेवन के बहुत फायदे है. आज डॉ. शिखा शर्मा बता रही हैं केसर के इन्हीं फायदों के बारे में.

  • केसर हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है. हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को विंटर्स में खासतौर पर केसर का सेवन करना चाहिए. सर्दियों में इसलिए क्योंकि केसर की तासीर गर्म होती है.

  • त्‍वचा संबंधी समस्याओं में भी केसर बहुत फायदेमंद है. जिन लोगों को स्किन की समस्या रहती है उन्हें भी सर्दियों में केसर का सेवन करना चाहिए.

  • केसर को सूप में मिलाकर भी खाया जा सकता है. केसर का सेवन करने के लिए इसे खीर में या फिर काढ़ा बनाकर भी ले सकते हैं.

  • केसर का काढ़ा पीने के बाद एक घंटे बाद शहद खाएंगे तो इससे स्किन पर और अधिक ग्लो आएगा.

  • जिन लोगों का स्लीप पैटर्न डिस्टर्ब है या फिर ठीक से नींद नहीं आती, उन्हें दूध में केसर को पकाकर रोजाना रात को एक गिलास केसर का दूध पीना चाहिए. इससे स्लीपिंग क्वालिटी भी बेहतर होगी.

  • एनीमिया के मरीजों के लिए भी केसर बहुत फायदेमंद है. खून की कमी होने पर केसर का काढ़ा पीना चाहिए. चाहे तो काढ़े में खजूर भी डाल सकते हैं. इससे काढ़े का टेस्ट भी अच्छा होगा.