ब्रेड बहुत से लोगों के दैनिक खान-पान में शामिल हैं. कई लोग रोज सुबह नाश्ते में ब्रेड ही खाना पसंद करते हैं. लेकिन ब्रेड से सेहत को कई नुकसान भी होते हैं. विशेष रूप से सफेद ब्रेड हमारे सेहत पर ज्यादा नकारात्मक असर डालता है. आज हम आपको बता रहे हैं कि ब्रेड का नियमित सेवन से कैसे शरीर को नुकसान पहुंचता है.
- ब्रेड में नमक की मात्रा ज्यादा होती है. इसका ज्यादा सेवन आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है. वैसे ब्रेड के एक टुकड़े के सेवन से कोई नुकसान नहीं होता, लेकिन नियमित इसके सेवन से आपके स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है.
- ब्रेड में कार्ब, नमक और रिफाइंड शुगर होते हैं. ये सेहत के लिहाज से सही नहीं है. इसका रोज सेवन करने से वजन भी बढ़ सकता है.
- ब्रेड में आपके स्वास्थ्य को कोई लाभ नहीं पहुंचाता है. इसमें पौष्टिक तत्व नहीं पाएं जाते है. ब्रेड में ग्लूटेन पदार्थ होता है जो आपके पेट को खराब कर सकता है.
- अगर आप बहुत ज्यादा ब्रेड खाते हैं तो आपको कब्ज हो सकती है. रोज नाश्ते में ब्रेड खाने से भी आपको हो सकती है.
- अधिकांश सफेद ब्रेड में फ्रुक्टोस कॉर्न शुगर की मात्रा ज्यादा होती है। सफेद ब्रेड को बनाने में इस्तेमाल किए जाने वाले अनाज में नुकसानदेह फाइटिक एसिड भी होता है जो शरीर में कैल्शियम, आयरन और जिंक को सोखने की प्रक्रिया को रोकता है.
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