चुकंदर एक ऐसी सब्जी है, जिसे आप किसी भी रूप में खा सकते हैं. यानी सलाद, सब्जी, अचार, चटनी, जैम, जूस इत्यादि. लेकिन चुकंदर के सभी गुणों का फायद जिस चीज से मिलता है, वो है चुकंदर का सलाद के रूप में सेवन. आप सिर्फ छीलकर और काला नमक मिलाकर इसे टमाटर, खीरा, ककड़ी इत्यादि के साथ मिक्स करके खाएं. आपको इसके सभी गुणों के साथ ही फाइबर का भी पोषण मिलेगा, जो इसके रेशों में होता है.
खैर, चुकंदर को सलाद के रूप में खाना हर किसी को नहीं भाता है. ऐसे में आप इसका जूस बना सकते हैं और इसके गुणों में वृद्धि करने के लिए इसके साथ अन्य कौन-से फल और सब्जियां मिक्स कर सकते हैं यहां जानें...
1. चुकंदर+अदरक+नींबू
2. चुकंदर के साथ टमाटर
3. चुकंदर और संतरा
4. चुकंदर और खीरा
5. चुकंदर और नींबू
6. चुकंदर के साथ सेब
7. चुकंदर के साथ पालक
8. चुकंदर +अनानास
9. चुकंदर+पुदीना+नींबू
10. चुकंदर+सेलेरी
11. चुकंदर+आलूबुखारा
12. चुकंदर+ ब्लूबेरी
13. चुकंदर+अंगूर
गर्मी के मौसम में आप यहां बताए गए 13 अलग तरीकों से चुकंदर का जूस तैयार करके इसका सेवन कर सकते हैं. यानी आपको चुकंदर के गुणों की प्राप्ति भी होगी और इसका स्वाद भी आपको परेशान नहीं करेगा.
इन्हें जरूर पीना चाहिए चुकंदर का जूस
- जिन लोगों को कमजोरी महसूस होती है थकान हावी रहती है
- जो लोग बहुत जल्दी थक जाते हैं
- थोड़ा चलने पर भी जिनकी सांस फूलती है
- जिन लोगों का हीमोग्लोबिन कम रहता है
- जो अपने शरीर को जवां बनाए रखना चाहते हैं
- जिन्हें अपने गालों पर प्राकृतिक सुर्खी चाहिए
- जिन लोगों का पाचन कमजोर हो
- जिन लोगों को कब्ज की समस्या रहती हो
इन बातों का रखें ध्यान - जब आपको लूज मोशन हो रहे हों तब चुकंदर का जूस ना पिएं.
- शुगर के मरीजों को चुकंदर के जूस में अलग से चीनी मिलाकर इसका सेवन नहीं करना चाहिए.
- हर उम्र के लोग इस जूस का सेवन कर सकते हैं. लेकिन पेट दर्द की स्थिति में इसे पीने से बचना चाहिए.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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