Benefits of Cauliflower: आलू-गोभी की सब्जी हो या गोभी के पकोड़े सर्दियों में इसका स्वाद लोग जमकर उठाते हैं. यह एक ऐसी सब्जी है जो ठंड के मौसम में हर घर में बनाई जाती हैं. फूल गोभी में विटामिन C, फाइबर, प्रोटीन, फॉस्फोरस जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को काफी फायदा पहुंचा सकते हैं. लेकिन कुछ लोगों को ऐसा लगता है कि फूल गोभी से गैस बन जाती है या इसको खाने से और भी कई नुकसान हो सकते है. आपको ये भी बता दें कि सबका स्वास्थ्य अलग होता है और पचाने का सिस्टम भी अलग होता है. इस लेख के माध्यम से आज आप जान लें आखिर सर्दियों में गोभी खाना स्किन के लिए कितना फायदेमंद होता है.
स्लिम रहने में मदद करेगी गोभी
सर्दियों में कई लोग सोचते है कि पराठे और पकोड़े खाकर मोटे हो जाएंगे. तो आपको बता दें कि फूल गोभी आपको पतला रखने में मदद कर सकती है. क्योंकि फूल गोभी के अदंर काफी कम मात्रा में कैलोरी पाई जाती है, जो आपका वजन कंट्रोल करने में सहायता कर सकती है. इस सब्जी को खाने से आपका मोटापा नही बढ़ेगा. साथ ही गोभी के सेवन से दिल भी हेल्दी रहता है. यह शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मददगार है. खास बात ये है कि गोभी खाने में जितनी स्वादिष्ट लगती है इतनी ही यह सेहत के लिए भी फायदा करती है.
प्रेगनेंट महिलाओं के लिए मददगार साबित
डॉक्टर्स के अनुसार प्रेगनेंट महिलाओं के लिए गोभी बेहतरीन फायदे करती है. इसमें मौजूद फोलेट कोशिकाओं को बढ़ाने में मदद करता है और यह होने वाले बच्चे के लिए जरुरी होता है. गोभी में विटामिन बी होता है जो कि प्रेगनेंट महिलाओं के लिए मददगार साबित हो सकता है. इसी के साथ गोभी का सेवन करने से आपकी कमजोर हड्डियां भी मजबूत हो जाती है. यह आपके पाचन को भी अच्छा रखता है. इसलिए आप बेझिझक सर्दियों में फूल गोभी का खाएं, बस ध्यान रखें कि इसकी ज्यादा मात्रा पेट को नुकसान पहुंचा सकती है.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.