Diet According to Ayurveda: कई बार खाना खाते या फिर कुछ पीते समय हम बहुत जरूरी बातों को इग्नोर कर देते हैं. ऐसे में जरूरी है की डाइट के अलावा कुछ खास बातों का भी ध्यान रखा जाए. वहीं आयुर्वेद में खान-पान के दौरान उनसे जुड़े कुछ खास नियम बताएं गए हैं जिनका हमेशा ध्यान रखना चाहिए. ऐसा करने से न सिर्फ आप स्वस्थ रहेंगे ब्लकि आपकी जिंदगी और बेहतर होगी. तो फिर चलिए यहां हम जानते हैं ऐसी कुछ खास बातें जिन्हे आप भी अपने लाइफस्टाल का हिस्सा बना सकते हैं-
ठंडा खाना खाने से बचें
आयुर्वेद के अनुसार हमको ठंडा खाना खाने से बचना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि ठंडा खाना खाने से ये आपके शरीर के पाचन तंत्र खराब हो सकता है. वहीं अगर आप गर्म खाना खाते है और जितनी भूख लगी हो उससे थोड़ा खाना कम खाते हैं तो वो आसानी से पच जाता है.
छानकर आटें का न करें उपयोग
हम सबको पता है कि गेंहू में फाइबर होता है जो हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी होता है लेकिन अगर आप आटें को छानते हैं तो इसमें से फाइबर वाला भाग निकल जाता है जो चोकर होता है. इसलिए हो सके तो आटे को बिना छाने उपयोग करें.
कच्चे मसालों का भूनकर करें इस्तेमाल
आजकल हर डिश को बनाने के लिए मसालों का इस्तेमाल किया जाता है लेकिन क्या आपको पता है कि कच्चे मसालों को हमेंशा भूनकर ही इस्तेमाल करना चाहिए, इससे हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है.
मीठा ज्यादा खाने से बचें
आयुर्वेद में कहा गया है कि हमको मीठा ज्यादा खानें से बचना चाहिए.इससे न केवल आपका शरीऱ स्वस्थ रहेगा ब्लकि डायबिटीज जैसी बीमारियों से भी बचा जा सकता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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