Benefits Of Eating Popcorn: शुरूआती दौर की रेखा की फिल्म याद हैं आपको. जिसमें आज की सदाबहार खूबसूरती की मल्लिका रेखा बेडोल सी नजर आती हैं. कुछ ही फिल्मों बाद उनका जो लुक बदला तो वो एकदम फिट और अट्रैक्टिव दिखाई देने लगीं. क्या आप जानते हैं रेखा के वेट लॉस और इस ट्रांसफरमेशन का राज क्या था. रेखा की एवरग्रीन फिटनेस और खूबसूरती का राज पॉपकॉर्न में छुपा हुआ है. इन छोटे छोटे, हल्के फुलके और फूले हुए मक्के के दानों में कितनी ताकत है. ये जानने के बाद शायद आप भी वेटलॉस के लिए इस डाइट को चुन लेंगे.
रेखा का राज
रेखा ने एक इंटरव्यू में अपनी फिटनेस का सीक्रेट शेयर किया था. रेखा ने खुद ये खुलासा किया था कि शुरूआती दौर में इंड्स्ट्री में उन्हें मोटी और भद्दी तक कहा गया. इसके बाद उन्होंने खुद को बदलने की ठान ली. तब इतनी समर्थ नहीं थीं कि फिट रहने के महंगे तरीके आजमा सके. ऐसे दौर में पॉपकॉर्न खाकर ही उन्होंने अपनी कायापलट की.
पॉपकॉर्न खाने के फायदे
देसी तरीके से बनाए जाने वाले फैट फ्री पॉपकॉर्न खाने के बहुत से फायदे हैं.
पॉपकॉर्न में फाइबर्स की मात्रा बहुत अधिक होती है. जिस वजह से पॉपकॉर्न कोलेस्ट्रोल कंट्रोल करने में मददगार होता है.
यही फाइबर्स डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होते हैं. ब्लड शुगर और इंसुलिन को काबू में रखने में भी पॉपकॉर्न के फाइबर्स मददगार होते हैं.
पॉलिफिनॉलिक नाम का एक कंपाउड होता है जो कैंसर के खतरे को कम करता है. ये कंपाउंड भी पॉपकॉर्न में मौजूद होता है.
पुराने तरीके से बनाए गए पॉपकॉर्न में कैलोरी की मात्रा भी बहुत कम होती है. इस वजह से भी वजन कम होने में सहायक होता है.
पॉपकॉर्न में आयरन और मैंगनीज भी अच्छी मात्रा में होता है.
पॉपकॉर्न खाने से फीलिंग ऑफ फुलनेस आती है और भूख कम लगती है.
पॉपकॉर्न खाने का सही तरीका
इन दिनों पॉपकॉर्न बनाने में भी ढेर सारे एक्सपेरिमेंट हो रहे हैं. लेकिन सेहत के लिहाज से सादे और देसी तरीके से बने पॉपकॉर्न ही बेहतर होते हैं.
माइक्रोवेव में बनने वाले पैक या फ्लेवर्ड पॉपकॉर्न वाले पैक से ट्रांसफैट या फैट बढ़ने का खतरा होता है. कम तेल या घी में पॉपकॉर्न बना कर कम मसाले के साथ खाना ही सेहत के लिए फायदेमंद है.
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