विटमिन-सी, सोडियम, फाइबर और आयरन से भरपूर होती है लौकी. हालांकि ज्यादातर लोगों को लौकी एक बोरिंग सब्जी लगती है. लेकिन इसे खाने के फायदे इतने हैं कि आप हर मौसम में स्वस्थ रह सकते हैं. फिलहाल गर्मी का सीजन है तो हम गर्मी में लौकी खाने के फायदों को ध्यान में रखते हुए बात करेंगे. साथ ही उन 5 तरीकों के बारे में जानेंगे, जिनके जरिए आप अपनी डेली डायट में लौकी को शामिल कर सकते हैं...
इन पांच तरीकों से खाएं लौकी
- लौकी के कोफते
- लौकी का रायता
- लौकी की प्लेन सब्जी
- आलू-लौकी की सब्जी
- लौकी और चने की दाल मिक्स सब्जी
लौकी खाने के फायदे
- गर्मी के मौसम में लौकी खाने से आपके शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है. यानी गर्मी और लू से लड़ने में शरीर को मदद मिलती है.
- नियमित रूप से लौकी खाने पर स्ट्रेस और मानसिक समस्याओं में लाभ मिलता है.
- डायबिटीज के रोगियों के लिए लौकी की सब्जी किसी दवाई की तरह होती है, जो शुगर को नियंत्रित रखने में सहायता करती है.
- लौकी खाने से पाचन सही रहता है और अपच, बदहजमी, गैस इत्यादि की समस्या नहीं होती.
- लौकी खाने से आंतें हेल्दी रहती हैं और शरीर को आपके खाए हुए सभी भोजन का पूरा लाभ मिलता है.
- लौकी में आयरन बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है, इसलिए यह शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा को सही बनाए रखने में मदद करती है.
- लौकी खाने से बेड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नियंत्रित रहती है.
- कैल्शियम, मैग्निशियम और जिंक जैसे पोषक तत्व लौकी में प्राकृतिक रूप से उपलब्ध होते हैं. इसलिए यह हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करती है.
- दस्त यानी लूज मोशन होने पर यदि आप दही या छाछ के साथ लौकी का रायता बनाकर खाते हैं तो लूज मोशन भी नियंत्रित होते हैं और कमजोरी का अहसास भी नहीं होता है.
नहीं होतीं ये मौसमी समस्याएं
- गर्मी से चक्कर आना
- शरीर में पानी की कमी
- लू लगना
- लूज मोशन की समस्या
- गर्मी के कारण घबराहट होना
- गर्मी के कारण सांस उखड़ना
- गर्मी के कारण होने वाली थकान
- तेज गर्मी से होने वाला स्ट्रेस
धूप, धूल, पसीने और तेज गर्मी के कारण होने वाली जितनी भी समस्याएं हैं, अपने रोज के खाने में लौकी शामिल करके आप इन सभी समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं. बस दिन में एक बार लौकी से बनी कोई भी एक डिश खा लीजिए.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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