Healthy Flour For Diabetes: डायबिटीज जीवनशैली से जुड़ी ऐसी समस्या है जिससे इस दौर में हर व्यक्ति परेशान है. आपको हर दूसरे या तीसरे घर में डायबिटीज का एक ना एक पेशेंट देखने को मिल ही जाएगा. अब इस बीमारी को लेकर एक बात तो तय है कि इसका कोई इलाज नहीं है, इसे जड़ से खत्म नहीं किया जा सकता है, लेकिन कंट्रोल में रख कर खुद को सेहतमंद जरूर रखा जा सकता है. इसे कंट्रोल में रखने के लिए लोग दवाइयों का सेवन करते हैं. कुछ लोग खाने-पीने से परहेज करते हैं, ऐसे में आज हम आपके लिए डायबिटीज को कंट्रोल में बनाए रखने के लिए कुछ आटे बताने जा रहे हैं जिनको अगर आप अपने डाइट में शामिल करते हैं तो इससे आपका ब्लड शुगर लेवल मेंटेन रह सकता है.
रागी की रोटी-रागी में फाइबर की भरपूर मात्रा होता है, इसके अलावा इसमें विटामिंस प्रोटीन और लिपिड होता है जो डायबिटीज के मरीजों में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने का काम करता है. रागी के आटे के सेवन से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है जिससे आपको वजन घटाने में मदद मिलती है, अगर आप राजी को किसी तरह से खाने में इस्तेमाल नहीं कर पा रहे हैं तो आपको गेहूं की रोटी से इसे रिप्लेस कर सकते हैं.
सोया की रोटी-शोध में भी पाया गया है कि सोया में आइसोफ्लेवोन्स पाया जाता है जो डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है यह शरीर में ग्लूकोस टॉलरेंस को भी बढ़ाता है. यह डायबिटीज ही नहीं बल्कि कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी बढ़ने से रोकता है और हृदय रोग के खतरे को भी कम करता है.
ओट्स की रोटी-ओट्स की रोटी भी डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत ही फायदेमंद हो सकती है ओट्स से बनी रोटी खाने से ब्लड शुगर लेवल बैलेंस रहता है. इसको रेगुलर खाने से टाइप टू डायबिटीज का जोखिम कम हो सकता है. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, इसके अलावा उसमें बीटा ग्लूकोन डायबिटीज बढ़ने के रिस्क को कम करता है.
कुट्टू के आटा की रोटी- कुट्टू का आटा भी डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. कटु का आटा gluten-free होता है, इसमें विटामिंस मिनरल्स और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. ये डायबिटीज के मरीजों के लिए हेल्दी डाइट है, इसमें कार्ब्स भी कम होता है और यह एक हाइपोग्लाइसेमिक फूड है. कट्टु के आटे में फाइबर और फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं.
बाजरे की रोटी- डायबिटीज के लिए बाजरे की रोटी भी खाना बहुत ही फायदेमंद है. बाजरे में मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है. यह ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने से रोकता है. बाजरे में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम मात्रा में पाया जाता है, जिससे शुगर लेवल बढ़ने का जोखिम भी कम होता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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