मोरिंगा को सुपरफूड की लिस्ट में शामिल किया जाता है. इस पौधे को लोग सहजन के नाम से भी जानते हैं. आयुर्वेद में मोरिंगा की फलियों और पत्तों का काफी इस्तेमाल किया जाता है. मोरिंगा में भरपूर प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, अमीनो एसिड, विटामिन ए और सी पाया जाता है. मोरिंगा में मिनरल्स भी भरपूर होते हैं. इसलिए मोरिंगा को एक औषधीय पावरहाउस कहते हैं. मोरिंगा का सेवन करने से रोगप्रतिरोधक क्षमता (Immunity) मजबूत होती है. इस में एंटीफंगल, एंटीवायरल और एंटीड्रिप्रेसेंट से भरपूर गुण पाए जाते हैं. आप इसके पत्तों, चूर्ण या फलियों को खा सकते हैं. हार्ट और डायबिटीज के मरीजों के लिए भी मोरिंगा बहुत फायदेमंद है. आइये जानते हैं इसके फायदे.
1- रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए- मोरिंगा यानी सहजन की पत्तियां खाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है. इसकी पत्तियां फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होती है जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करती हैं. किसी भी तरह के संक्रमण से लड़ने में भी इनसे मदद मिलती है. सहजन में विटामिन सी, विटामिन ए और आयरन अच्छी मात्रा में होता है.
2- एनर्जी बढ़ाए- मोरिंगा खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है, जिससे थकान की समस्या दूर होती है. आयरन से भरपूर मोरिंगा के पत्ते उनींदापन और कमजोरी को दूर करने में मदद करते हैं.
3- हड्डियों को मजबूत बनाए- मोरिंगा के पत्तों में कैल्शियम और फास्फोरस भी भरपूर होता है जिससे हड्डियां मजबूत और हेल्दी बनती हैं. मोरिंगा के पत्तों में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण भी होता है जो आपको गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस से लड़ने में मदद करता है.
4- डायबिटीज को कंट्रोल रखे- मोरिंगा के पत्ते खाने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है. इन्हें खाने से डायबिटीज का खतरा कम होता है. मोरिंगा में क्लोरोजेनिक एसिड होता है जिससे खाना खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है.
5- दिल को स्वस्थ रखे- मोरिंगा के पत्ते खाने से बेड कोलेस्ट्रॉल कम होता है जिससे हार्ट से जुड़ी परेशानी नहीं होती है. अगर आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है तो इससे रक्त वाहिकाओं को क्लॉटिंग हो सकती है और दिल का दौरा पड़ने का खतरा रहता है.
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