Buckwheat Is A Superfoo: कुट्टू (Buckwheat) एक अनाज है जिसे व्रत में खाया जाता है. कुट्टी खाने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं. ये प्रेगनेंट महिलाओं के लिए सुपरफ़ुड माना जाता है. कुट्टू के आटे में फ़ॉलेट, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, डायटरी फ़ाइबर और एसेंशियल अमीनो एसिड काफी पाए जाते हैं. गर्भावस्था में फोलिक एसिड बच्चे के विकास के लिए बहुत जरूर होता है. इससे गर्भावस्था के दौरान होने वाली परेशानी कब्ज, डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने में मदद मिलती है. इसमें आयरन और विटामिन सप्लीमेंट काफी होते हैं जो हीमोग्लोबिन को बढ़ाते हैं. जो महिलाएं प्रेगनेंसी का प्लान कर रही हैं उनके लिए भी कुट्टू काफी फायदेमंद होता है. जानिए कुट्टू के फायदे.
कुट्टू के फायदे
1- कुट्टू का आटा खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है. इसमें भरपूर न्यूट्रिशन पाए जाते हैं जिससे लंबे समय तक पेट भरा रहता है और आप बार-बार खाने से बचते हैं.
2- कुट्टी में आयरन की मात्रा काफी होती है. इससे शरीर में मिनरल्स की कमी को पूरा किया जा सकता है. कुट्टू खाने से एनीमिया, कमजोरी और थकान जैसी समस्याएं दूर होती हैं.
3- कुट्टू दांत और हड्डियों के लिए भी बहुत फायदेमंद है. इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम काफी पाया जाता है. इससे शरीर का विकास तेजी से होता है.
4- कुट्टू दूसरे अनाज के मुकाबले ज्यादा एंटी-ऑक्सिडेंट से भरपूर होता है. इसमें क्वेरसेटिन जैसे ऐंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. इसमें ऐंटी-इंफ़्लेमेटरी, ऐंटी-कैंसर और ऐंटी-ऑक्सीडेंट्स गुण पाए जाते हैं.
5- कुट्टू के सेवन से एंग्जाइटी कम होती है और हार्मोंस बैलेंस रहते हैं. इसमें पाए जाने वाले ऐंटी-ऑक्सीडेंट्स शरीर से ‘फ्री रेडिकल्स’ को निकालने का काम करते हैं. इससे इम्यूनिटी मजबूत होती है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
ये भी पढ़ें: Health Tips: सफेद प्याज के फायदे जानकर रह जाएंगे हैरान, कैंसर से बचाने में करती है मदद