गर्मियों के दिन बड़ी ही मुश्किलों से निकलते हैं. ऐसे में लोग इन दिनों ठंडा खाने पीना पसंद करते हैं. जैसे आइसक्रीम, कोल्ड ड्रिंक, शरबत, मिठाई आदि. इन्हीं में से एक है छाछ, जिसका सेवन लोग गर्मियों के दिनों में बहुत करते हैं. छाछ में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन बी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. आपको इस रिपोर्ट में हम बताएंगे की छाछ के सेवन से आप खुद को गर्मियों के दिनों में ठंडा रख सकते हैं. आईए जानते हैं छाछ के अनेक फायदे के बारे में.
छाछ के फायदे
छाछ का स्वाद थोड़ा खट्टा होता है पर यह पीने में काफी स्वादिष्ट लगती है. रोजाना छाछ का सेवन करने से खाना अच्छे तरीके से पच जाता है और गैस, एसिडिटी जैसी समस्याएं नहीं होती है. छाछ में कम कैलोरी होती है इसी वजह से यह वजन कम करने में भी सहायक माना गया है. इसके अलावा छाछ में कैल्शियम होता है, जिससे हड्डियां मजबूत रहती है. छाछ त्वचा को पोषण देता है साथ ही चमकदार बनाती है. छाछ में मौजूद कैल्शियम हार्ट से संबंधित बीमारी को दूर करता है. सबसे महत्वपूर्ण छाछ का रोजाना सेवन हमारे शरीर को हाइड्रेट रखने में कारगर माना गया है.
ऐसे करें छाछ का सेवन
छाछ को बिना मसाले के साधारण भी आप पी सकते हैं. इसके अलावा आप छाछ में पुदीना, धनिया, जीरा, नमक जैसे मसाले डालकर इसे मसालेदार छाछ बना सकते हैं. आप कुछ फल भी छाछ के अंदर डालकर इसे पी सकते हैं. इसे ठंडा या गुनगुना पीना ज्यादा सही रहेगा. छाछ पीने का सही समय भोजन के बाद होता है, इससे यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है. इसके अलावा आप सुबह खाली पेट भी इसका सेवन कर सकते हैं. अधिक गर्मी लगने पर भी आप इसका सेवन कर सकते हैं. ध्यान रहे अधिक मात्रा में छाछ का सेवन करने से पेट फूलने जैसी समस्याएं हो सकती है. जिन लोगों को छाछ से एलर्जी है उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए.