किसी से भी बात करो, हर कोई सेहत के लिए गाय-भैंस का दूध पीने की सलाह देता है. अगर कोई लो फैट दूध पीने की बात कहे तो बकरी का दूध पीने के लिए कह दिया जाता है, लेकिन आप ऊंटनी का दूध पीते हैं तो आपके शरीर की कई दिक्कतें पूरी तरह छूमंतर हो जाएंगी. आइए आपको ऊंटनी के दूध की खूबियों के बारे में बताते हैं.
क्या-क्या होता है ऊंटनी के दूध में?
अब सवाल उठता है कि ऊंटनी के दूध में ऐसा क्या होता है, जो इसे गाय और भैंस के दूध से अलग बनाता है. दरअसल, ऊंटनी के दूध में मिल्क शुगर, कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, लैक्टिक एसिड, आयरन, मैग्निशियम, विटामिन ए, ई, बी2, सी, सोडियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, जिंक, कॉपर आदि तत्व होते हैं. ये सभी तत्व शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं.
दिमाग के लिए बेहद फायदेमंद
गौर करने वाली बात यह है कि ऊंटनी का दूध दिमाग की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. कहा जाता है कि अगर कोई कम दिमाग वाला शख्स ऊंटनी का दूध पिए तो कुछ ही दिन में इसका असर नजर आने लगेगा. अगर आप रोजाना एक कप ऊंटनी का दूध पीते हैं तो कई बीमारियों से राहत पा सकते हैं. ऑटिज्म जैसी बीमारी से भी ऊंटनी का दूध निजात दिला सकता है.
इन बीमारियों में भी आता है काम
ऊंटनी के दूध में काफी ज्यादा कैल्शियम होता है, जिससे हड्डियां मजबूत होती हैं. इसमें मिलने वाला लेक्टोफेरिन नाम का तत्व कैंसर जैसी बीमारी को टक्कर देने में काम आता है. ऊंटनी के दूध में ऐसे गुण होते हैं, जो शरीर से जहरीले तत्वों को बाहर निकालते हैं. इससे पेट संबंधित बीमारियां भी ठीक होती हैं. इसके अलावा इंफेक्शन, तपेदिक, आंतों में जलन, गैस्ट्रिक कैंसर, हैपेटाइटिस सी, एड्स, अल्सर, हार्ट डिजीज, गैंगरीन और किडनी से संबंधित बीमारियों से बचाने में भी ऊंटनी का दूध काम आता है.
ब्लड शुगर को कर देता है खत्म
ब्लड शुगर यानी डायबिटीज से जूझ रहे मरीजों के लिए ऊंटनी का दूध किसी रामबाण से कम नहीं होता. दरअसल, ऊंटनी के एक लीटर दूध में 52 यूनिट इंसुलिन होता है, जिससे इम्युनिटी सिस्टम एकदम दुरुस्त रहता है. वहीं, इंफेक्शन आदि से बचाने में भी ऊंटनी का दूध काफी ज्यादा फायदेमंद होता है.
इन बातों का जरूर रखें ध्यान
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, ऊंटनी के दूध में लो सैचुरेटेड फैट होता है. कम कार्बोहाइड्रेट और कम लैक्टोज की वजह से यह दूध कई बीमारियों को दूर करने की ताकत रखता है. हालांकि, ऊंटनी का दूध कच्चा ही पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि गरम करने से इसके पोषक तत्व खत्म होने का डर रहता है. ऊंटनी का एक लीटर दूध 3500 रुपये लीटर तक बिकता है. इस दूध का ज्यादा सेवन नुकसान भी पहुंचा सकता है. ऐसे में डॉक्टर की सलाह के बिना यह दूध नहीं पीना चाहिए.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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