खून से 'यूरिक एसिड' के क्रिस्टल को दूर फेंक देगा धनिया का 'काढ़ा', शरीर को होंगे ये फायदे

Coriander Leaves: धनिया स्पस्मोडिक पेन को कम करने में मदद करती है और पेट को फूलने से भी बचाती है. आइए जानते हैं कि इसके और क्या-क्या फायदे हैं...

धनिया के फायदे.

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Coriander Leaves Health Benefits: धनिया की पत्तियां अपने कई औषधीय गुणों के लिए जानी जाती हैं. भारत में इनका अलग-अलग पकवानों में खासतौर से इस्तेमाल किया जाता है. ये भोजन में एक अलग स्वाद जोड़ने का काम करती हैं. धनिया पॉपुलर किचन गार्डनिंग प्लांट्स में से एक है. आयुर्वेद के मुताबिक, धनिया स्पस्मोडिक पेन को कम करने में मदद करती है और पेट को फूलने से भी बचाती है. सिर्फ इतना ही नहीं, धनिया की पत्तियों में यूरिक एसिड और क्रिएटिनिन के ब्लड लेवल को कम करने का गुण भी शामिल है.

हालांकि सिर्फ धनिया की पत्तियों के इस्तेमाल से ही यूरिक एसिड का लेवल कम नहीं हो सकता. लेकिन दवाओं के इस्तेमाल के साथ यूरिक एसिड और क्रिएटिनिन के लेवल को नॉर्मल करने में तेजी आ सकती है. ये पेशाब के बहाव के लिए भी काफी फायदेमंद साबित हो सकता है. 

धनिया की पत्ती का काढ़ा कैसे बनाएं?

आपको एक मुट्ठी धनिया की पत्ती लेनी है और इन्हें अच्छे से धो लेना है. इनका इस्तेमाल करने से पहले पत्तियों को नमक के पानी में 30 मिनट के लिए छोड़ दें. ऐसा इसलिए क्योंकि माना जाता है कि सब्जियां अब कीटनाशकों और बाकी हार्मफुल केमिकल्स से दूषित होकर मंडियों में आ रही हैं. 

धनिया की पत्तियों का इस्तेमाल करने से पहले जड़ों को काट लें. फिर पत्तियों को एक बंद बर्तन में 2 गिलास पानी के साथ 10 मिनट तक उबालें. इसके बाद बिना ढक्कन हटाए इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें. आप इस ड्रिंक का सेवन रोजाना सुबह कर सकते हैं. 

धनिया के कई फायदे 

1. धनिया में लिनोलिक एसिड और सिनेओल की मौजूदगी पाई जाती है. इन तत्वों में गठिया और एंटीह्यूमैटिक प्रभाव होते हैं, जो स्किन की सूजन को कम करने में हेल्प कर सकते हैं.

2. धनिया के सेवन से ब्लड प्रेशर भी काफी कम होता है. इसके अलावा, ये हार्ट अटैक के खतरे को भी कम करता है.

3. धनिया में कैल्शियम भी थोड़ी मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों की मजबूत के लिए जरूरी है.

4. धनिया के बीज भी आयरन का अच्छा सोर्स होते हैं. इसका सेवन करने से एनीमिया से लड़ने में मदद मिल सकती है. क्योंकि एनीमिया आयरन की कमी के कारण होता है.