Cucumber Health Benefits: भारत में गर्मी दस्तक दे चुकी है. ऐसे में खुद को ठंडा रखने के लिए सही आहार का चयन करना जरूरी है. मौसम के अनुसार फल और सब्जियां खाने से आपको गर्मी में पूरा पोषण मिल सकता है. गर्मियों में ज्यादातर लोग खुद को ठंडा रखने वाले भोजन को खाना पसंद करते हैं. वैसे तो शरीर को अंदर से कूल रखने वाले फूड आइटम्स की लिस्ट काफी लंबी है, लेकिन अगर आप कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं तो खीरे आपके लिए एक अच्छा विकल्प साबित हो सकते हैं. खीरे में नेचुरल टेस्ट होता है. यह खाने में हेल्दी भी होता है और आपको अंदर से ठंडा भी रख सकता है.
खीरे का सेवन गर्मी में जरूर करना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि ये शरीर को डिटॉक्स करने का काम करता है. आपको अंदर से कूल रखता है और स्किन को हेल्दी और फ्रेश भी रखता है. खीरा ठंडा, तुरंत एनर्जी देने वाला और पॉवर से भरपूर माना जाता है, जो स्वास्थ्य को कई फायदे दे सकता है. आइए जानते हैं कि आपको गर्मी में खीरा क्यों खाना चाहिए.
खीरे खाने के फायदे
1. खीरे में 95 प्रतिशत तक पानी मौजूद होता है. यही वजह है कि ये आपको चिलचिलाती धूप और गर्मी में हाइड्रेट रखेंगे और पोषण भी प्रदान करेंगे. खीरे शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में भी मददगार हैं. इसमें मौजूद पानी शरीर को साफ करने का काम करता है और अपशिष्ट पदार्थों को भी शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है.
2. कुकरबिटासिन बी एक प्राकृतिक पदार्थ है, जो खीरे में थोड़ी मात्रा में पाया जाता है. यह अलग-अलग ह्यूमन कैंसर सेल से लड़ने में मददगार है. इसके अलावा, खीरे का छिलका भी डाइटरी फाइबर का एक अच्छा खासा सोर्स है, जो कब्ज की समस्या को दूर करता है और पेट से विषाक्त पदार्थों को निकालकर कोलन कैंसर को कुछ हद तक होने से रोकता है.
3. खीरे फाइबर, मैग्नीशियम और पोटैशियम का पावरहाउस है. ये पोषक तत्व ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करते हैं. खीरे में पोटेशियम और पानी की मात्रा भरपूर होती है. यही वजह है कि ये ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी सहायक साबित हो सकते हैं.
4. खीरा सिर्फ स्वास्थ्य को ही बेहतर बनाने का काम नहीं करता, बल्कि ये आपकी स्किन को भी कई फायदे दे सकता है. ये एक स्किन टोनर की तरह काम कर सकता है. अगर आप खीरे की स्लाइस का इस्तेमाल त्वचा की सूजन या आंखों के नीचे डार्क सर्कल्स के लिए करेंगे तो आपको इसके कई फायदे देखने को मिलेंगे. गर्मियों में होने वाली कई स्किन प्रॉब्लम्स को खीरा दूर करने में मददगार है, जैसे स्किन रेडनेस, सूजन, जलन आदि. खीरे में सिलिका भी होता है, जो बालों और नाखूनों के लिए अच्छा साबित हो सकता है.
5. खीरे में विटामिन C और कैफीक एसिड मौजूद होता है, जो स्किन इरिटेशन और टैनिंग को दूर करता है और सूजन को भी कम करता है.
ये भी पढ़ें: नींबू को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए आपनाएं ये 5 किचन टिप्स, नहीं होंगे जल्दी खराब