Diabetes: दीमक की तरह शरीर को खोखला करता है ब्लड शुगर, लेकिन इसे कंट्रोल करना आपके हाथ में

डायबिटीज में सावधानी न बरतने पर दीमक की तरह खामोशी से शरीर के अंगों को बीमारी खोखला कर देती है. ये रोग दृष्टि के खत्म होने, किडनी फेल्योर और कई स्वास्थ्य पेचीदगियों का कारण बन सकता है. बीमारी की पहचान शुरुआती दौर में होने से काबू करने में आसानी होती है. मरीजों को खानपान में बहुत ज्यादा सावधान रहना पड़ता है. कुछ फूड का महत्व बीमारी में बहुत ज्यादा होता है.

डायबिटीज में ब्लड ग्लूकोज का लेवल अनियंत्रित तरीके से बढ़ जाता है. ग्लूकोज लेवल का बढ़ना शरीर में इंसुलिन की कमी या करीब खत्म होने की वजह से होता है. जिसके नतीजे में कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन और फैट्स के मेटाबोलिज्म बनने में खराबी होने लगती है. डायबिटीज में सावधानी न बरतने पर दीमक की तरह खामोशी से शरीर के अंगों को बीमारी खोखला कर देती है.

ये रोग दृष्टि के खत्म होने, किडनी फेल्योर और कई स्वास्थ्य पेचीदगियों का कारण बन सकता है. बीमारी की पहचान शुरुआती दौर में होने से काबू करने में आसानी होती है. मरीजों को खानपान में बहुत ज्यादा सावधान रहना पड़ता है. कुछ फूड का महत्व बीमारी में बहुत ज्यादा होता है.

करेला-करेला के मनपसंद सब्जी न होने की वजह उसमें पाया जानेवाला कड़वापन है. कड़वापन को दूर कर उसे मजेदार बनाया जा सकता है. करेला खाने से शरीर के अंदर केमिकल रिएक्शन होता है जो ब्लड ग्लूकोज के लेवल कम करने के साथ इंसुलिन की सतह को कंट्रोल रखने में मुफीद होता है. एक करेला, चुटकी भर नमक, थोड़ा काली मिर्च और नींबू के रस से तैयार मिश्रण पीना मुफीद रहेगा. खाली पेट मिश्रण पीने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित करने में फायदेमंद माना जाता है.

जैतून का तेल-एक रिसर्च के मुताबिक, जैतून के तेल में तैयार फूड खाने से टाइप 2 डायबिटीज का खतरा 50 फीसद तक कम हो सकता है. जैतून के तेल में बनाए गए पकवान पेट भरने के एहसास को ज्यादा देर तक बरकरार रखते हैं. इसके अलावा, दिल की बीमारी का खतरा भी कम होता है.

दालचीनी-कई रिपोर्ट में ये बात सामने आ चुकी है कि स्वाद बढ़ानेवाला मसाला ब्लड शुगर लेवल कम करने में भी मुफीद है. रिसर्च के मुताबिक डायबिटीज टाइप 2 से पीड़ित लोग अगर रोजाना मामूली मात्रा भी दालचीनी का इस्तेमाल करते हैं, तो ब्लड शुगर लेवल में 30 फीसद का स्पष्ट सुधार देखा जा सकता है. इसके अलावा, ये कोलेस्ट्रोल लेवल को बढ़ने से भी रोकता है.

अन्य फूड- मेथी, सौंफ, अदरक, अंडा, ग्रीन टी, सेब, बादाम, हल्दी, दलिया और मछली का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए शानदार विकल्प हैं. बादाम में मौजूद मैग्नीशियम शरीर के इंसुलिन को प्रभावी तरीके से इस्तेमाल करने में मदद देता है. मछली में पाया जानेाला ओमेगा-3 फैट्टी एसिड से ग्लूकोज की मात्रा में कमी आती है. अदरक खून में ग्लूकोज की मात्रा को काबू रखने में मददगार होता है.