नईदिल्लीः दिल्ली-एनसीआर में पॉल्यूशन की मार है. पॉल्यूशन के कारण लोग परेशान हो अस्पतालों के चक्कर काट रहे हैं. किसी को सांस संबंधी समस्या हो रही है तो किसी को आंखों की. कोई साइनस से परेशान है तो अस्थमा से. ऐसे में आप ये जरूर जानना चाहेंगे कि पॉल्यूशन से बचने के लिए क्या करें. इस बारे में एबीपीन्यूज ने न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. शिखा शर्मा से बात की और जाना कि पॉल्यूशन से बचने के लिए कैसी डायट लें और किन चीजों को नजरअंदाज करें.
डायट में शामिल करें ये चीजें-
- डॉ. शिखा शर्मा बताती हैं कि सुबह उठकर सबसे पहले एलोविरा और आंवला का जूस पीएं.
- सुबह कम से कम एक बोतल पानी पीएं और अगर ल्यूक वॉर्म वॉटर है तो इससे बेहतर कुछ नहीं.
- जिन लोगों को बहुत ज्यादा एलर्जी और एसिडिटी की समस्या रहती हैं वे एक चम्मच ऐप्पल साइडर वेनेगर हल्के गुनगुने पानी में शाम के समय डिनर से पहले खाली पेट लें.
- वेजिटेबल का रस बनाएं. इसमें चुकंदर, टमाटर, लॉकी, अदरक, पुदीना और तुलसी डालें. इनके रस को खाली पेट
- रोजाना पीएं. स्वाद के लिए आप एक सेब भी मिला सकते हैं. इसका सूप ना बनाएं. ना ही इसे उबालें क्योंकि इसमें मौजूद एंजाइम्स उबालने पर खत्म हो जाएंगे. इसे आपको रॉ वेजिटेबल जूस में ही पीना होगा.
- फ्लैक्स सीड में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है. ये भी लीवर को हेल्दी बनाता है.
- पॉल्यूशन बेशक अंदर जाता है लेकिन बॉडी इसे टाइम-टाइम पर साफ करती रहती है अगर आप सही से हेल्दी डायट लें तो.
पॉल्यू्शन से बचने के लिए इन चीजों से बचें-
- डॉ. शिखा शर्मा कहती हैं कि आपकी बॉडी से डस्ट को शरीर के दो मेन ऑर्गन लंग्स और लीवर साफ करते हैं. ऐसे में लंग्स का काम बढ़ जाता है. तो आप स्मोकिंग इन दिनों बिल्कुल ही छोड़ दें.
- तंबाकू के सेवन से बचें क्योंकि ये भी शरीर पर नेगेटिव असर डालता है.
- लोगों को एल्कोहल पीने की भी आदत होती है. लीवर पर पहले से ही बहुत जोर पड़ रहा होता है. ऐसे में आप एल्कोहल का सेवन करेंगे तो लीवर फेल होने की आशंका रहती है. ऐसे में एल्कोहल पीने से भी बचना चाहिए.
- तला हुआ ना खाएं क्योंकि ये लीवर को ओवरलोड करता है. यदि आप हैवी नॉनवेज खाते हैं तो लीवर पर इसका प्रेशर अधिक पड़ता है.
- मैदा और ब्रेड तो अधिक पॉल्यूशन होने पर बिल्कुल ना खाएं. जो लोग मैदा, ब्रेड और ऐसी चीजें खाना छोड़ देते हैं तो उनमें एलर्जी, अस्थमा और साइनस जैसी समस्याएं कंट्रोल में आ जाती हैं.
- यदि आप लाइट फूड और हेल्दी फूड ले रहे हैं बेशक वो उबला हुआ नहीं है तो भी आप पॉल्यूशन को आसानी से मात दे सकते हैं.
ध्यान देने योग्य बातें-
डॉ. शिखा शर्मा कहती हैं कि जरूरी नहीं आपको सुबह उठकर सबकुछ एक साथ एलोविरा, हनी वाटर या ऐप्पल साइडर वेनेगर पीना चाहिए. बल्कि आप इसमें गैप कर सकते हैं. जैसे आप सुबह उठकर हनी वाटर लेना चाहते हैं तो आप ब्रेकफास्ट से पहले यानि कुछ घंटों के बाद ऐप्पल साइडर वेनेगर ले सकते हैं. या फिर एलोविरा ले सकते हैं.
यदि आप एलोविरा सुबह ले रहे हैं तो शाम के समय खाली पेट ऐप्पल साइडर वेनेगर ले सकते हैं. लेकिन दूध पीने के तुरंत बाद ऐप्पल साइडर वेनेगर लेने से बचें क्योंकि ऐप्पल खट्टा होता है तो आपको कुछ गैप जरूर देना होगा. आप चाहे तो लंच से पहले भी ऐप्पल साइडर वेनेगर ले सकते हैं.