इस खराब लाइफस्टाइल और खानपान के बीच खुद को फिट रखना अपने आप में एक चुनौती भरा काम है. आजकल ज्यादातर लोग खुद को फिट रखने के लिए जिम, योगा, एक्सरसाइज, डाइटिंग क्या नहीं करते हैं. लेकिन कुछ लोग ऐसे हैं जिन्होंने पतला होने के लिए हर तरकीब अपना ली लेकिन वह पतला नहीं हो रहे हैं. इतना कुछ करने के बाद भी अगर आप पतला नहीं हो रहे हैं तो शायद आप एक गलती कर रहे हैं. दरअसल, कई रिसर्च में यह बात सामने रखी जाती है कि शराब पीने से वजन कंट्रोल में नहीं रहता है. अगर आप ज्यादा शराब पीते हैं या वीकेंड पर तो आपको रोजाना एक्सरसाइज या आपको अपनी डाइट का खास ख्याल रखना चाहिए. एल्कोहल इंसान के वजन पर काफी ज्यादा प्रभाव डालता है.
शराब में प्रति ग्राम सात कैलोरी होती है, जबकि कार्बोहाइड्रेट के लिए प्रति ग्राम चार कैलोरी और वसा के लिए प्रति ग्राम नौ कैलोरी होती है. सफ़ेद वाइन के एक बड़े गिलास में आइसक्रीम परोसने जितनी कैलोरी हो सकती है. और बीयर के एक पिंट में चॉकलेट बार जितनी कैलोरी हो सकती है. तो हो सकता है कि आप अनजाने में "खाली" कैलोरी का सेवन कर रहे हैं. जो आपके वजन के लिए अच्छा नहीं है. हालांकि, जब शराब के सेवन की बात आती है, तो केवल कैलोरी ही नहीं, बल्कि कई बातों का भी ध्यान रखना चाहिए. शराब और वजन बढ़ने के बीच कई संबंधों के बारे में अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें.
शराब आपके वजन को कैसे प्रभावित करती है?
आप क्या पीते हैं, कितनी बार पीते हैं और कितनी शराब पीते हैं, सहित विभिन्न कारक आपके वजन पर शराब के प्रभाव को प्रभावित कर सकते हैं. हालांकि, अन्य कारक जो आपके समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को प्रभावित करते हैं, जैसे कि आपका आहार, आनुवंशिकी, लिंग, शारीरिक गतिविधि और उम्र, भी एक भूमिका निभाते हैं.
एक अध्ययन से पता चला है कि शराब कुछ व्यक्तियों के लिए मोटापे का जोखिम कारक हो सकती है, खासकर जब बड़ी मात्रा में इसका सेवन किया जाता है. हालांकि, यदि शराब का अत्यधिक सेवन किया जाए तो संभावित वजन बढ़ने के अलावा कई अन्य समस्याएं भी हो सकती हैं. यह आपके सर्कैडियन लय और कोर्टिसोल स्तर को प्रभावित कर सकता है. सर्कैडियन लय में गड़बड़ी का अर्थ है एक अव्यवस्थित नींद पैटर्न जो हार्मोनल असंतुलन की ओर ले जाता है जो अत्यधिक भूख, तनाव या धीमी चयापचय का कारण बन सकता है जो वजन बढ़ने में बदल जाता है.
शराब के कारण वजन बढ़ने के कई कारण हैं, जिनमें से कुछ इस प्रकार हैं:
हाई कैलोरी
मादक पेय में कैलोरी अधिक होती है. अधिकांश प्रकार की शराब के लिए, दो पेय में लगभग 250 से 300 कैलोरी होती है. यह पुरुषों के लिए दैनिक अनुशंसित कैलोरी सेवन का लगभग 12% या महिलाओं के लिए दैनिक अनुशंसित कैलोरी सेवन का लगभग 15% है. इसके अलावा, कई मादक पेय पदार्थों में मिलाए जाने वाले एडिटिव्स और मिक्सर में अतिरिक्त कैलोरी, कार्ब्स और चीनी होती है.
शराब से प्राप्त कैलोरी खाली कैलोरी होती है, जिसका अर्थ है कि उनका कोई पोषण मूल्य नहीं है. इसलिए, मादक पेय आपके शरीर को कई छिपी हुई कैलोरी प्रदान करते हैं, जिनकी भरपाई के लिए लगभग कोई पोषक तत्व नहीं होते हैं.
अंगों और हार्मोनों को प्रभावित करता है
आपका लीवर आपके शरीर में प्रवेश करने वाले किसी भी पदार्थ के लिए एक फिल्टर के रूप में कार्य करता है और वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को चयापचय करने में मदद करता है। हालाँकि, बहुत अधिक शराब पीने से फैटी लीवर हो सकता है, जो आपके शरीर में वसा और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय को प्रभावित करता है और वजन कम करना कठिन बना देता है. हार्मोन आपके शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं, और शराब पीने से कभी-कभी कुछ हार्मोन से जुड़े कार्य ख़राब हो सकते हैं.