एक क्लीनिकल ट्रायल के मुताबिक कोम्बुचा सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद है. यह फर्मेंटेड टी ड्रिंक है जिसे रोजाना पिया जाए तो टाइप 2 डायबिटीज के मरीज के लिए किसी अमृत से कम नहीं है. जिन्हें लगता है कि ब्लड में हाई शुगर लेवल कम करना मुश्किल है. ऐसे में आप एक बार यह ड्रिंक जरूर आजमा कर देखें. हाल ही में हुए एक स्टडी के मुताबिक डायबिटजी के जिन मरीजों ने इसे 4 सप्ताह तक यह फर्मेंटेड ड्रिंक को पी थी. उनका फास्ट ब्लड में शुगर लेवल कम हो गया था. इस स्टडी में कुल 12 लोगों को शामिल किया गया.
कोम्बुचा बैक्टीरिया और यीस्ट से फर्मेंटेड एक चाय है
कोम्बुचा बैक्टीरिया और यीस्ट से फर्मेंटेड एक चाय है. जो चीन में 200 ईसा पूर्व से इसका इस्तेमाल किया जाता है. यह इसलिए लोगों के बीच ज्यादा लोकप्रिय है क्योंकि इसे खाने से इम्युनिटी बढ़ती है साथ ही साथ बहुत एनर्रेजिट महसूस होता है. यह भूख को बढ़ाती है और शरीर के ब्लोटिंग और सूजन को भी कम करती है. इसे खाने के अनेक फायदे हैं.
डायबिटीज के मरीज के लिए फायदेमंद है
जॉर्जटाउन के स्कूल ऑफ हेल्थ में मानव विज्ञान के प्रोफेसर और जॉर्जटाउन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में पारिवारिक चिकित्सा के प्रोफेसर, डैन मेरेनस्टीन ने कहा कि कोम्बुचा के ऊपर हमने कई तरह के रिसर्च किए हैं. और इसके रिजल्ट काफी अच्छे हैं. डायबिटीज के मरीजों के ऊपर हमने रिसर्च किया है और रिजल्ट काफी अच्छे है. इसमें पता चला है कोम्बुचा पीने से ब्लड में शुगर का लेवल कम होता है. लेकिन हम सिर्फ इसी रिसर्च पर आधारित नहीं हो सकते. हमें कुछ और भी रिसर्च करने होंगे. इस स्टडी में लोगों के एक ग्रुप को चार सप्ताह तक रोजाना लगभग आठ औंस कोम्बुचा या प्लेसिबो पेय पिलाया गया. और फिर दो महीने एक दूसरे ग्रुप को कोम्बुचा और प्लेसिबो पिलाया गया.
जब पिलाया गया तो किसी भी ग्रुप को यह नहीं बताया गया कि उन्हें कौन सा ड्रिंक पिलाया जा रहा है. कोम्बुचा ने चार सप्ताह के बाद औसत फास्टिंग ब्लड में शुगर लेवल को चेक किया. जिसमें पाया गया कि 164 से 116 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर तक कम कर दिया है. शोधकर्ताओं ने यह पाया कि कोम्बुचा में एक फर्मेंटेड ड्रिंक है जिसमें बहुत सारी सुक्ष्म जीव होते हैं. जैसे - लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, एसिटिक एसिड बैक्टीरिया और डेक्केरा नामक खमीर का एक रूप शामिल है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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